47740 瑞幸出海,星巴克下鄉,中國咖啡市場卷出新高度

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瑞幸出海,星巴克下鄉,中國咖啡市場卷出新高度
派財經 ·

瑪利亞

2023/05/21
作為曾經被星巴克忽視的對手,瑞幸用實力演繹了“后生可畏”,在把拓展門店作為戰略的同時,二者又同時盯上了下沉市場的蛋糕。
本文來自于微信公眾號“派財經”(ID:paicj314),作者:瑪利亞,編輯:派公子,投融界經授權發布。

近期,瑞(rui)幸(xing)和(he)星(xing)巴克(ke)接連發布(bu)了財報,兩(liang)家業績漲(zhang)勢都不錯。

財報顯示,瑞幸(xing)2023年第一(yi)季度(du)凈(jing)收(shou)入(ru)為(wei)44.36億(yi)元(yuan)(yuan),同比(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)84.5%;GAAP營(ying)業利潤為(wei)6.784億(yi)元(yuan)(yuan),業績創歷史新高(gao);截至(zhi)2023年4月2日,星巴(ba)克(ke)2023財年第二季度(du)綜合(he)凈(jing)收(shou)入(ru)增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)14%至(zhi)87.20億(yi)美(mei)元(yuan)(yuan);凈(jing)利潤為(wei)9.08億(yi)美(mei)元(yuan)(yuan),同比(bi)增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)34.66%,其中星巴(ba)克(ke)中國(guo)市(shi)場實(shi)現(xian)收(shou)入(ru)近8億(yi)美(mei)元(yuan)(yuan)(約合(he)人民幣55.33億(yi)元(yuan)(yuan)),結(jie)束了(le)連續六(liu)個季度(du)的下滑,實(shi)現(xian)了(le)3%的增(zeng)(zeng)(zeng)長(chang)(chang)。

從(cong)營收規(gui)模來看,瑞(rui)幸仍然不及星巴克中(zhong)國,但(dan)從(cong)門店(dian)數量來看,瑞(rui)幸即將提前一步邁(mai)進了(le)萬店(dian)俱樂部(bu),作為(wei)曾(ceng)經被星巴克忽(hu)視的(de)對手,瑞(rui)幸用(yong)實力演(yan)繹了(le)“后生可畏”,在把拓展門店(dian)作為(wei)戰(zhan)略的(de)同時,二者又(you)同時盯上了(le)下沉市場(chang)的(de)蛋糕。

在低線城(cheng)市又(you)將展(zhan)開一波“9塊9咖啡”和“第(di)三空間”的(de)對(dui)壘,被暴擊的(de)星巴克能否(fou)追(zhui)回一城(cheng),仍然值得期待。

萬店規(gui)模(mo)之爭

瑞幸在爬出低谷(gu)之后,業績增長(chang)飛速。財報顯示,2023年一季度(du)瑞幸總(zong)凈(jing)營收(shou)44.27億元(yuan),同比增長(chang)84.5%,美國會計準則(ze)(GAAP)下(xia)營業利潤為6.784億元(yuan),去年同期則(ze)為1610萬(wan)(wan)元(yuan),月均交易(yi)客戶(hu)數2949萬(wan)(wan),同比增長(chang)84.6%;累計消(xiao)費(fei)客戶(hu)數達1.5億,其(qi)中3月消(xiao)費(fei)客戶(hu)數突破3000萬(wan)(wan),創歷史新高。

在瑞幸業績(ji)迅猛爬升的同時,星(xing)巴(ba)克中國業務也迎(ying)來了轉折(zhe)。

根據星巴(ba)克近(jin)期發(fa)布的(de)2023財年二季度財報顯(xian)示(shi),截至財年二季度末,星巴(ba)克中(zhong)國市場實現(xian)收(shou)入近(jin)8億美元(yuan)(yuan)(約合(he)人(ren)民(min)幣(bi)55.33億元(yuan)(yuan)),凈(jing)收(shou)入增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)3%去除8%的(de)匯率(lv)折算不(bu)利影響,則凈(jing)收(shou)入增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)11%;同店(dian)銷售額增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)3%,同店(dian)交易量增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)4%,平均(jun)客單價下降1%,實現(xian)自2021財年第(di)三季度以來的(de)首(shou)次(ci)同店(dian)銷售額正(zheng)增(zeng)(zeng)長(chang)(chang)。

從營(ying)收規模(mo)(mo)上,瑞幸(xing)相較于星巴克(ke)中(zhong)國還有一定(ding)距離(li),但在(zai)門(men)店規模(mo)(mo)上,瑞幸(xing)已經實現了趕超,在(zai)沖擊(ji)萬店規模(mo)(mo)目標上,瑞幸(xing)捷足先登。

瑞幸(xing)財(cai)報顯示,2023年一季度(du)凈新增門(men)(men)店(dian)(dian)1137家(jia),總(zong)門(men)(men)店(dian)(dian)數(shu)量環比增長(chang)13.8%。截(jie)至2023年一季度(du)末,瑞幸(xing)咖(ka)啡門(men)(men)店(dian)(dian)數(shu)量總(zong)計達(da)9351家(jia),其中(zhong)自營門(men)(men)店(dian)(dian)6310家(jia),聯營門(men)(men)店(dian)(dian)3041家(jia),是中(zhong)國(guo)門(men)(men)店(dian)(dian)數(shu)量最多的連鎖咖(ka)啡品(pin)牌之一。

在財(cai)報電話會上(shang),瑞幸(xing)咖啡(fei)CEO郭謹一宣(xuan)布稱,“瑞幸(xing)咖啡(fei)的萬店(dian)目標將在今年上(shang)半(ban)年提(ti)前(qian)實(shi)現,成為中國首家門店(dian)數量破萬的連鎖咖啡(fei)品(pin)牌。”他(ta)表示,無(wu)論是一二線(xian)城(cheng)市、還是在低(di)線(xian)城(cheng)市,能夠達到(dao)瑞幸(xing)選址(zhi)要求的可選點(dian)位仍然非常(chang)多(duo),市場(chang)空間遠(yuan)遠(yuan)沒有(you)達到(dao)飽和。

在(zai)國(guo)內餐(can)飲品牌(pai)中(zhong),能夠打造萬店規模的品牌(pai)屈指可數(shu)。奶茶圈當前僅有蜜雪冰(bing)城(cheng)一家(jia)沖破了萬店結(jie)界,咖啡圈的希望寄托在(zai)了瑞幸咖啡身(shen)上。

星(xing)巴克也將萬(wan)店規模(mo)提上了計劃日程。

早在2022年(nian)9月的全球投資者交(jiao)流會上,星巴克發布中國(guo)戰略,計劃(hua)至2025年(nian)新開3000家(jia)門店,相(xiang)當于平均每9小時開出一(yi)家(jia)新店,屆(jie)時中國(guo)門店總數將(jiang)達到9000家(jia)。

近(jin)日,星(xing)巴克創始人霍(huo)華德·舒爾茨(ci)在到訪北京(jing)大(da)學(xue)光華管理學(xue)院交流時指(zhi)出,中國的(de)(de)咖啡市(shi)場規模非常大(da)。即便星(xing)巴克已經(jing)取得(de)了(le)一(yi)些成功,中國市(shi)場的(de)(de)體量(liang)和潛(qian)在機會依然巨(ju)大(da)。“我相信(xin),有(you)朝(chao)一(yi)日,星(xing)巴克中國市(shi)場的(de)(de)業務規模將(jiang)超過(guo)美國市(shi)場,我們(men)在中國的(de)(de)門店數量(liang)會超過(guo)10000家。”

根據星(xing)(xing)巴(ba)克(ke)最新財報數據顯示,當前星(xing)(xing)巴(ba)克(ke)中(zhong)國門店數量超過6200家(jia),涵(han)蓋了244個(ge)城市,2023年一季(ji)度(du)(du)星(xing)(xing)巴(ba)克(ke)中(zhong)國季(ji)度(du)(du)內凈新增門店153家(jia),實現了環比一倍以上的增長。

星巴克距離實(shi)現(xian)“萬店計劃”仍有很長一(yi)段距離,但對于(yu)瑞幸(xing)咖啡(fei)來說,已經(jing)是板(ban)上釘釘的事情。但從門店數(shu)量來看,瑞幸(xing)早在(zai)一(yi)年前就已經(jing)超過了星巴克中(zhong)國。

瑞幸(xing)拳(quan)打(da)星巴克(ke)

不過,單就門店(dian)數量來(lai)看,放眼到全(quan)球市場,星(xing)巴(ba)克的領先優勢還是(shi)十分明(ming)顯。截至4月2日,星(xing)巴(ba)克全(quan)球門店(dian)36634家。

3月(yue)底(di),瑞(rui)(rui)(rui)(rui)幸(xing)在(zai)(zai)(zai)新(xin)加坡開(kai)出了(le)(le)兩家門店,并預計將(jiang)在(zai)(zai)(zai)1個(ge)月(yue)內拓店至(zhi)10家。當地媒(mei)體對瑞(rui)(rui)(rui)(rui)幸(xing)的報道(dao)中(zhong),特(te)別標粗(cu)了(le)(le)“中(zhong)國最大的咖啡連鎖(suo)品牌”幾(ji)個(ge)字,在(zai)(zai)(zai)社交媒(mei)體上,也形成了(le)(le)一波(bo)“瑞(rui)(rui)(rui)(rui)幸(xing)自來水(shui)”,網友(you)們自發在(zai)(zai)(zai)網上貼(tie)出了(le)(le)瑞(rui)(rui)(rui)(rui)幸(xing)購買攻略,開(kai)店之后(hou)新(xin)加坡瑞(rui)(rui)(rui)(rui)幸(xing)門店前排起了(le)(le)長龍(long)。

新加坡門店的成(cheng)功落地,初步驗證(zheng)了(le)瑞幸咖啡在海(hai)外市場的商業模式。

在(zai)出(chu)海速度上,瑞幸再次快過(guo)了星巴克,畢(bi)竟星巴克在(zai)成立8年(nian)后才首次進入(ru)日(ri)本市(shi)場。

不過,瑞幸咖(ka)啡能(neng)否(fou)在星巴克主戰場奪得一(yi)席之地還是個(ge)未知數(shu)。中國人喝咖(ka)啡的習慣和西(xi)方世界截然不同。

西方世(shi)界更鐘情(qing)于(yu)(yu)(yu)“商務+第(di)三空間”的(de)消(xiao)費(fei)(fei)場景,對(dui)于(yu)(yu)(yu)咖啡(fei)產品的(de)選擇更多(duo)是(shi)功能(neng)性的(de),在中(zhong)國(guo)大眾消(xiao)費(fei)(fei)者更看重“風(feng)味(wei)”,好喝、好看勝過于(yu)(yu)(yu)對(dui)咖啡(fei)本身的(de)追(zhui)求。中(zhong)國(guo)消(xiao)費(fei)(fei)者鐘愛“奶(nai)+”飲品,無(wu)論是(shi)茶飲還是(shi)咖啡(fei),都少不了和奶(nai)味(wei)的(de)融合。縱觀瑞幸咖啡(fei)的(de)爆款產品均不是(shi)單純的(de)咖啡(fei),賣的(de)都是(shi)奶(nai)咖,比(bi)如生椰拿(na)鐵(tie)、椰云(yun)拿(na)鐵(tie)、絲(si)絨拿(na)鐵(tie)、Dirty系列、生酪系列等(deng)。

瑞幸咖啡(fei)近期推出(chu)的冰吸生(sheng)椰(ye)拿鐵(tie)(tie),即在(zai)原先(xian)爆品(pin)生(sheng)椰(ye)拿鐵(tie)(tie)的基(ji)礎上加(jia)入(ru)了(le)薄荷成分,口感(gan)更清爽。郭謹一在(zai)財報會上說,瑞幸今(jin)年4月推出(chu)冰吸生(sheng)椰(ye)拿鐵(tie)(tie)后(hou),首周(zhou)銷量就超過了(le)666萬杯,創造收入(ru)2.4億(yi)元。

通過將牛(niu)奶、糖漿(jiang)、咖啡(fei)(fei)的調配比例進行排列(lie)組合,不斷推出新品來滿足消費者多變的口(kou)味需求,是瑞幸(xing)咖啡(fei)(fei)打造爆品的萬能公式(shi)。

2017年,瑞(rui)幸(xing)在北京(jing)開了第一家直(zhi)(zhi)營門(men)店,成立以來,瑞(rui)幸(xing)便一直(zhi)(zhi)將星巴克(ke)當做對標對象。

區別(bie)于(yu)主打高端路線,開在各大核心(xin)商圈的星巴克(ke),瑞幸把門(men)店開到了寫字樓之間。

僅用了18個月時間,瑞幸咖(ka)啡在歷(li)經三輪(lun)總計5.5億美元融資之后,成功登錄美國納斯達(da)克交易所(suo)。

2020年是分水(shui)嶺,被(bei)渾水(shui)指控(kong)之后,瑞幸咖啡(fei)自曝財務造假22億,股價(jia)閃(shan)崩,跌幅最(zui)高點達到85%,6月瑞幸咖啡(fei)被(bei)勒(le)令(ling)退市進入了粉(fen)單市場。

隨著瑞(rui)幸咖啡業績(ji)的走高,粉單市(shi)場股價(jia)一路高漲,截(jie)至5月(yue)8日股價(jia)漲至23.66美元(yuan)/股,要知道瑞(rui)幸剛在納斯達克上市(shi)時發(fa)行價(jia)也不(bu)過17美元(yuan)/股。

瑞(rui)幸在財報(bao)中將其增(zeng)(zeng)長(chang)歸功于三點,銷售產(chan)品數(shu)量的增(zeng)(zeng)加(jia)、運(yun)營門店的增(zeng)(zeng)加(jia)以及每月交易客戶數(shu)量的增(zeng)(zeng)加(jia)。

2023年一季度(du),瑞幸銷售收入為33.013億元,同比增長77.9%。在門店運營(ying)上,當前瑞幸采取了自營(ying)+加(jia)盟(meng)兩(liang)條腿走(zou)路的模(mo)式。

一(yi)線城市,采取(qu)直接管理的自營(ying)(ying)模式(shi),確保(bao)盈(ying)利(li),低線城市通過開放加盟(meng)迅速擴張。一(yi)季度(du)瑞幸自營(ying)(ying)門店(dian)營(ying)(ying)收(shou)為31.40億元,同(tong)(tong)比(bi)(bi)增長74.9%;加盟(meng)門店(dian)營(ying)(ying)收(shou)為11.35億元,同(tong)(tong)比(bi)(bi)增長106.7%。一(yi)季度(du)月均(jun)交易客戶數為2950萬,同(tong)(tong)比(bi)(bi)增長84.6%。

值得(de)注意的(de)是,伴隨著門(men)店(dian)數(shu)量的(de)擴(kuo)張,瑞幸咖啡的(de)營業成本大幅增(zeng)加。

財報顯示,瑞(rui)幸(xing)咖啡2023年一季(ji)度材(cai)料成(cheng)本為(wei)17.55億(yi)元(yuan),同(tong)(tong)比增長78.5%;門店租賃及其他運營成(cheng)本同(tong)(tong)比增長52.2%至(zhi)8.92億(yi)元(yuan);配(pei)送(song)費(fei)(fei)用為(wei)4.22億(yi)元(yuan),同(tong)(tong)比增長70.9%,主要是由于配(pei)送(song)訂單數量的增加;銷售(shou)及營銷費(fei)(fei)用為(wei)1.99億(yi)元(yuan),同(tong)(tong)比增長84.0%。

不過,消(xiao)費市(shi)場需求也在快速(su)增長(chang)。截至(zhi)2023年一季度,瑞(rui)幸累計消(xiao)費用戶(hu)數已(yi)達(da)到1.5億(yi),月均交易用戶(hu)數達(da)到2945萬,同比增長(chang)高達(da)84.6%。

被(bei)教育的星巴克中國

一定(ding)程度上,瑞幸的(de)出現“教育”了星巴(ba)克中國。

作為新生代咖啡(fei)(fei)(fei)品牌,瑞(rui)幸咖啡(fei)(fei)(fei)擺脫了傳統咖啡(fei)(fei)(fei)品牌“第三空(kong)間”的大店模式,采取(qu)“自取(qu)+外送(song)”的模式,更加靈活。

近年(nian)來,大規(gui)模閉(bi)店(dian)縮減成本之(zhi)外,星(xing)巴克與阿里(li)在新零售達成了合作,做(zuo)起了外賣生意。此后,星(xing)巴克持續(xu)加碼線上渠道及外送業務。

財報顯示,2023年(nian)一季度星巴克外(wai)送業務“專星送”較去年(nian)增長(chang)21%,占總銷(xiao)售額(e)的23%;數字渠道銷(xiao)售占比達(da)47%,較去年(nian)增長(chang)4%。

在(zai)經歷過上個季度的低迷之后,星(xing)巴(ba)克中國開始觸底(di)反彈。

星巴(ba)克中國(guo)董事長兼(jian)首席(xi)執行(xing)官王靜瑛表示,2023財(cai)年第二(er)季度,中國(guo)市場(chang)恢復(fu)速(su)度遠超預期,標志著穩健、全(quan)面復(fu)蘇的(de)開始。

“顧(gu)客們回(hui)到門(men)(men)店(dian),享受渴望許久的(de)與(yu)他人的(de)重(zhong)新聯(lian)結(jie)和(he)第三(san)空間體驗(yan)。面對重(zhong)聚(ju)這一(yi)時(shi)刻,星(xing)巴克的(de)優勢更加凸(tu)顯,三(san)月份,我(wo)們的(de)同店(dian)銷售額增(zeng)長(chang)(chang)了30%,第三(san)季度這一(yi)增(zeng)長(chang)(chang)勢頭仍在繼續(xu)。我(wo)們將(jiang)會憑借市場領先的(de)門(men)(men)店(dian)類型組合,去滿足顧(gu)客與(yu)他人重(zhong)新聯(lian)結(jie)的(de)需求。我(wo)們已做好準備(bei),在今年(nian)下半年(nian)加速新開門(men)(men)店(dian)。”王靜瑛(ying)說。

為了在到(dao)店(dian)和外賣(mai)之外,星巴克還在尋找新的增量(liang)空間。

今(jin)年3月,星(xing)巴克聯手(shou)高德推出“沿(yan)(yan)街取”服(fu)務(wu)(wu),消(xiao)費者在線(xian)點單,通勤(qin)高峰(feng)期不必下(xia)車(che),沿(yan)(yan)街打開車(che)窗就(jiu)能拿(na)到星(xing)巴克咖(ka)啡,該項服(fu)務(wu)(wu)已(yi)在北京、上(shang)(shang)海約150家(jia)門(men)店上(shang)(shang)線(xian),預計一年內,全(quan)國將有超1000家(jia)星(xing)巴克門(men)店提供“沿(yan)(yan)街取”服(fu)務(wu)(wu)。

這一部分服務系對標麥當(dang)勞速來得,在一定程度上可幫助(zhu)星巴克拓展消費(fei)群體。

近年來,我國咖飲賽道市(shi)場(chang)規模不斷擴(kuo)大。數據(ju)顯示,2022年我國咖飲市(shi)場(chang)規模達到752億(yi)元(yuan)(yuan),同(tong)比(bi)上漲(zhang)23.7%;2023年有望突破900億(yi)元(yuan)(yuan)。

當下高線(xian)城市咖啡市場已經一片紅海(hai),進軍低線(xian)城市是(shi)各大(da)品(pin)牌拓展門店及尋求增量的路徑。

《中(zhong)國現(xian)磨咖(ka)啡(fei)(fei)白皮書》顯示,中(zhong)國現(xian)磨咖(ka)啡(fei)(fei)共有(you)10.8萬家(jia)的咖(ka)啡(fei)(fei)館,位于二線及以上城(cheng)(cheng)市(shi)的咖(ka)啡(fei)(fei)館數(shu)量(liang)占75%,伴隨著小(xiao)(xiao)鎮青年(nian)的咖(ka)啡(fei)(fei)意識覺醒,二線城(cheng)(cheng)市(shi)到(dao)縣城(cheng)(cheng)小(xiao)(xiao)鎮的消費(fei)潛(qian)力(li)不容小(xiao)(xiao)覷。

早(zao)在2022年9月星(xing)(xing)巴克中(zhong)(zhong)國發布的(de)2025中(zhong)(zhong)國戰略(lve)愿(yuan)景中(zhong)(zhong)提(ti)到,加(jia)強重(zhong)點城(cheng)市擴(kuo)張(zhang)的(de)同時(shi),積(ji)極在下沉(chen)市場布局,定下了(le)進入70個新城(cheng)市的(de)目標。據(ju)悉(xi),當(dang)前星(xing)(xing)巴克的(de)門店(dian)已經開到了(le)廣東清遠、江西新余、山東威海、云南文山等低線新城(cheng)市。

攻入(ru)下(xia)沉市場,第一個面臨的問(wen)題是價(jia)格門檻(jian)。據德勤報告,目前中(zhong)(zhong)國的咖啡(fei)連鎖品牌(pai)競爭格局可以(yi)分(fen)為(wei)以(yi)SeesawCoffee、%Arabica為(wei)代表(biao)的,中(zhong)(zhong)杯價(jia)格在(zai)(zai)40元上(shang)下(xia)的主打品質連鎖咖啡(fei)品牌(pai);以(yi)星巴克、Costa為(wei)代表(biao)的,中(zhong)(zhong)杯價(jia)格在(zai)(zai)30元上(shang)下(xia)的大型綜合連鎖咖啡(fei)品牌(pai);以(yi)及以(yi)Manner、瑞幸為(wei)代表(biao)的,中(zhong)(zhong)杯價(jia)格在(zai)(zai)20元上(shang)下(xia)的主打性價(jia)比連鎖咖啡(fei)品牌(pai)三大類(lei)。

處于(yu)中檔的星巴(ba)克在(zai)下沉市場將面臨(lin)價格更為敏感(gan)的消費市場,想要從性(xing)價比咖啡品牌中奪(duo)得(de)用戶,必然少(shao)不了打折營銷,這也是星巴(ba)克在(zai)下鄉之初的戰(zhan)略之一(yi)。

價格(ge)可以打(da)折,但(dan)逼(bi)格(ge)不能打(da)折,在低線(xian)市(shi)場(chang)星巴克(ke)依舊堅持了打(da)造“第(di)三空(kong)間”理(li)念。進入低線(xian)城市(shi),星巴克(ke)的(de)選址依舊延續(xu)一貫(guan)作(zuo)風,占據(ju)城市(shi)核心黃金(jin)地段(duan)商(shang)場(chang),搶占客流量最(zui)(zui)多和聚客力最(zui)(zui)強的(de)位(wei)置。

回歸到現實,下沉市場向(xiang)來是(shi)價格戰的核心主(zhu)戰場。瑞幸咖啡之所(suo)以能在短時間內拳打老師傅,直觀來講靠的就是(shi)低價優(you)勢。

比起動(dong)輒30元一(yi)杯(bei)的舶來(lai)物,消費者更(geng)能接受低至9.9元一(yi)杯(bei)的網紅(hong)飲品(pin)。

低價策略(lve)也是瑞幸(xing)主打的(de)(de)(de)戰略(lve)之一(yi),也是眾多新式咖(ka)啡品牌(pai)難(nan)以長(chang)期與之比肩的(de)(de)(de),這一(yi)路徑(jing)就(jiu)連瑞幸(xing)咖(ka)啡的(de)(de)(de)原(yuan)始團隊都無(wu)法完全(quan)復制。

當(dang)星巴克和瑞(rui)幸(xing)(xing)對壘之時,一手操盤起瑞(rui)幸(xing)(xing)咖(ka)啡的(de)(de)陸正耀和錢治亞,帶著新品牌(pai)庫迪(di)咖(ka)啡,以全場(chang)9.9元的(de)(de)低(di)價策略向瑞(rui)幸(xing)(xing)宣戰(zhan),并(bing)喊出了“三年萬店”的(de)(de)口號。

面(mian)(mian)對庫(ku)迪咖啡的(de)挑(tiao)戰,瑞(rui)幸在(zai)部分門店(dian)推出了(le)9塊(kuai)9店(dian)慶活動以(yi)正(zheng)面(mian)(mian)回(hui)應。在(zai)財(cai)報(bao)會上,郭謹(jin)一表示(shi)歡迎良(liang)性競(jing)爭(zheng),也會更(geng)加主(zhu)動積極地參與競(jing)爭(zheng),并用更(geng)友好(hao)的(de)價格長期回(hui)饋客戶。“多年以(yi)來,瑞(rui)幸已經建立了(le)顯著(zhu)的(de)規模(mo)優勢和(he)成本優勢,這讓我們(men)在(zai)保持(chi)合理利(li)潤率(lv)的(de)同時,能夠達到有競(jing)爭(zheng)力的(de)價格和(he)杯量,其他品牌很難從這兩(liang)個方(fang)面(mian)(mian)同時與我們(men)競(jing)爭(zheng)”。

這(zhe)場(chang)價格戰并(bing)沒有持(chi)續(xu)太久(jiu),當前,庫迪咖啡已經開始(shi)全面提(ti)價至11元以(yi)上(shang)。據了解,瑞(rui)幸的9塊9店慶(qing)活動將持(chi)續(xu)到(dao)2024年底,并(bing)將持(chi)續(xu)增加參與活動的門(men)店數量。

低價(jia)咖啡在愈(yu)發(fa)成熟(shu)的中國咖啡市場,未來必將(jiang)成為常態(tai),但價(jia)格戰也并不是唯一取勝(sheng)途徑。

瑞幸 星巴(ba)克 咖啡
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應用版本:V2.7.8 | 更新日期:2022-01-21
 
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