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傳統實體零售以動線設計科學(xue)、商(shang)品陳列(lie)美學(xue)作為吸引消費者下單的(de)(de)經(jing)營策略(lve)，而(er)即(ji)時零售的(de)(de)業態魅(mei)力在(zai)于，即(ji)時需(xu)求的(de)(de)增量空間(jian)遠遠大于引導式需(xu)求。這也意味著，用(yong)戶的(de)(de)即(ji)刻需(xu)求在(zai)未加“引導”的(de)(de)基礎上(shang)勢必要有一個(ge)能夠高效滿足(zu)的(de)(de)品牌(pai)商(shang)、渠道商(shang)或者集大成的(de)(de)平臺。

進一步講，當(dang)“搜索”成為即(ji)時(shi)零(ling)售(shou)最大(da)的(de)入口，即(ji)時(shi)零(ling)售(shou)的(de)特(te)色供給、且(qie)能夠解決(jue)供需錯配問題的(de)“倉”便成為實(shi)體零(ling)售(shou)實(shi)現差異化的(de)增量場。

無論是基于生(sheng)鮮(xian)電商探索并逐步(bu)擺脫“真偽命題”之(zhi)爭(zheng)的(de)前置倉，還是以(yi)美(mei)團閃購(gou)作為頭(tou)部平(ping)臺正在不斷加(jia)碼(ma)的(de)閃電倉，本質上，“倉”的(de)價值(zhi)體現在重(zhong)塑零(ling)售“人貨(huo)(huo)場”邏(luo)輯層面，即從以(yi)往(wang)注重(zhong)“貨(huo)(huo)架+進(jin)店體驗”的(de)維度進(jin)化為“貨(huo)(huo)架+揀貨(huo)(huo)效率”。

這(zhe)也不難理解，為何美團閃購會(hui)將(jiang)“閃電(dian)倉”視作滿(man)足用戶高確定性生(sheng)活方式的重要供(gong)給載體，并(bing)提出“預(yu)計到2027年達(da)到10萬(wan)家數(shu)量規(gui)模、2000億(yi)GMV”的閃電(dian)倉發(fa)展目標。

當然，更重要(yao)、也(ye)更值得零售(shou)人思考(kao)的是：如何才能(neng)真正構建出(chu)一個可持(chi)續、可盈利(li)的即(ji)時零售(shou)模式，創(chuang)新(xin)實(shi)現零售(shou)業態的“物(wu)種(zhong)進化(hua)”？

閃電倉成即時零售的新增長極

在清(qing)晰定義閃電(dian)倉(cang)、探討其行業價(jia)值(zhi)前，我們首先要厘清(qing)前置倉(cang)與閃電(dian)倉(cang)在業務落地層面的具體差異。

不難(nan)發現，前置倉更考(kao)驗零(ling)售企(qi)業的品牌魅力及配送履(lv)約的基礎實力，現階段，山姆(mu)（云(yun)倉）、叮咚買菜、樸樸超市已然成(cheng)為前置倉模(mo)式(shi)的受益者，但對于想揚長避(bi)短(duan)，將有限(xian)精(jing)力投入到(dao)品牌力建(jian)設以及高效(xiao)經營(ying)的企(qi)業來說(shuo)，與本就具備強大的供給、履(lv)約、運(yun)營(ying)管理能力的美(mei)團(tuan)合作(zuo)，并以閃(shan)電倉形式(shi)分得即(ji)時零(ling)售一杯羹(geng)，是當下較好(hao)的選擇(ze)。

圖源：《即時零售前(qian)置倉創新(xin)發(fa)展報告》

屬性上，滴滴出行與(yu)(yu)高德打車的差異，可以類比為前置倉與(yu)(yu)閃電倉的不同，即前者為獨立(li)品牌下自(zi)建的獨立(li)平臺，后者則為多商家聚(ju)合(he)而(er)成(cheng)的供給生(sheng)態。

“零售商(shang)業(ye)財(cai)經(jing)”在(zai)《前(qian)(qian)置倉為何死灰復(fu)(fu)燃？》一文中曾提(ti)(ti)出：以提(ti)(ti)升(sheng)商(shang)品(pin)力(li)為前(qian)(qian)提(ti)(ti)的“復(fu)(fu)購”是(shi)前(qian)(qian)置倉模型跑通的“內燃機”，這(zhe)也是(shi)如今前(qian)(qian)置倉能夠“死灰復(fu)(fu)燃”的核(he)心(xin)原因(yin)。

當這種商品力(li)能(neng)夠(gou)實現全時段、全品類(lei)、全業態、全區域供給時，閃(shan)電倉(cang)的(de)先進(jin)性便體現出(chu)來。事(shi)實上，從山姆、盒馬(ma)、叮咚買菜(cai)、樸(pu)樸(pu)超市(shi)等代表性玩家各自建立的(de)參(can)差不齊(qi)的(de)標(biao)準中(zhong)，逐步向(xiang)由各類(lei)零售企(qi)業協同發(fa)展(zhan)且更(geng)具普適性的(de)閃(shan)電倉(cang)標(biao)準進(jin)化，正是大(da)勢所(suo)趨。

由此推論(lun)，作為最能代表(biao)當(dang)前供(gong)給(gei)進化趨勢的倉業態，閃(shan)電倉將在未來成為整個“倉”業態的新標準。

這也是為什(shen)么今年以(yi)來，越來越多零售(shou)商選(xuan)擇以(yi)閃(shan)電倉模(mo)式(shi)加碼(ma)即(ji)時零售(shou)的原因(yin)。

比如名創優品(pin)(pin)，近期宣布(bu)將于(yu)年內在美(mei)團上線超(chao)過800家(jia)閃電(dian)倉形態(tai)的(de)“24H超(chao)級店”。剖(pou)析名創優品(pin)(pin)加速(su)“開倉”背(bei)后的(de)深意，其實就是不參照簡單的(de)市場經驗(yan)或數據分析，而是對“逆(ni)周(zhou)期”零售格局有著顛覆性(xing)的(de)理解(jie)與判斷。

不光名(ming)創優品，屈臣氏在美團(tuan)上開設的閃電倉(cang)也(ye)(ye)已覆(fu)蓋超(chao)(chao)過10個一二線城市，倉(cang)單產提(ti)(ti)升1.4倍。門(men)店(dian)數量超(chao)(chao)2.8萬家(jia)的易(yi)捷(jie)便利店(dian)同樣開啟(qi)了線上外(wai)賣店(dian)“易(yi)捷(jie)速(su)購(gou)”的布局(ju)，本質(zhi)也(ye)(ye)是閃電倉(cang)形態。蘇寧易(yi)購(gou)、絲(si)芙蘭、無印良品、海瀾之家(jia)、迪卡儂、熱風等紛(fen)(fen)紛(fen)(fen)入駐美團(tuan)閃購(gou)，釋放一線品牌(pai)“以(yi)店(dian)為倉(cang)”大幅(fu)提(ti)(ti)升即時(shi)零售比重的信號。

圖源：即時零售(shou)銷售(shou)額高(gao)速增長

還有一(yi)類玩家（盒馬、大潤發M會(hui)(hui)員(yuan)商店、主(zhu)打“倉(cang)店一(yi)體”的(de)京東(dong)(dong)七鮮）雖然選(xuan)擇(ze)了(le)更重的(de)模(mo)式——自建(jian)前置(zhi)倉(cang)，但在(zai)未來，也不排(pai)除它(ta)們借助閃電(dian)倉(cang)做生意的(de)可能性，就像如今淘寶(bao)微信支(zhi)付“拆墻”、京東(dong)(dong)物流全(quan)面接入(ru)淘寶(bao)天(tian)貓平(ping)臺一(yi)樣，伴隨著閃電(dian)倉(cang)成(cheng)為即(ji)時零(ling)售(shou)的(de)新增長極，競爭最終仍會(hui)(hui)走向競合。

如何高質量“開倉”？

面對即時(shi)零售的繁(fan)榮市場(chang)(chang)，零售商不再糾結入場(chang)(chang)與否，而(er)是(shi)迫(po)切地希望(wang)高質量“開倉”，這背后的原因有三：

其一，即(ji)時(shi)消(xiao)費市場需求不斷擴大，傳統商超以原有主要服務于線下的(de)經(jing)營模式來承接即(ji)時(shi)零(ling)售業(ye)務，仍有一定的(de)局限性。同時(shi)，在沒有強勢資金及供(gong)應實力的(de)前(qian)提下，盲目加碼(ma)履約成本過高的(de)前(qian)置倉(cang)可(ke)能(neng)會加速企業(ye)失血。

其(qi)二，閃電(dian)倉帶來(lai)的市(shi)場增量不容小(xiao)覷，譬如當前超(chao)3萬個(ge)美團(tuan)閃電(dian)倉已拓展至全(quan)品(pin)類(lei)（數(shu)碼家電(dian)、母(mu)嬰玩具、日百服飾、美妝個(ge)護、寵(chong)物用品(pin)、水果、食材、酒飲(yin)、鮮花、醫療器械、成人用品(pin)等）、多業(ye)態（便利店、商超(chao)、折扣店、專賣(mai)店等）和全(quan)時(shi)段。

全(quan)品(pin)類即時(shi)消費 圖源：艾瑞(rui)咨(zi)詢

這意(yi)味(wei)著(zhu)，對(dui)于零售(shou)商(shang)、品(pin)牌商(shang)來說，覆蓋(gai)(gai)更(geng)(geng)多品(pin)類、更(geng)(geng)多業態(tai)的(de)閃電倉(cang)為(wei)其提供了新(xin)的(de)銷(xiao)售(shou)渠道和增長點。而(er)全品(pin)類覆蓋(gai)(gai)、全區域服務、即時(shi)配送(song)、24小時(shi)運(yun)營等，亦(yi)是閃電倉(cang)面向(xiang)消費者的(de)價值所在。

其(qi)三，供給生態(tai)的進(jin)化，即時零(ling)售(shou)生態(tai)體系愈發成熟(shu)，該(gai)模式基于成熟(shu)的配套設施，可(ke)以幫助(zhu)商家提(ti)高運營效率，降低運營成本，且可(ke)復制性更低，生命(ming)線(xian)更長。

名創優(you)品(pin)加碼閃電(dian)倉是其中(zhong)的(de)(de)代表性案例(li)。在(zai)葉國富看來，即時零售有望成為名創優(you)品(pin)國內(nei)市場的(de)(de)第二增長曲(qu)線。

一方面，名創(chuang)商品(pin)的(de)(de)價格帶與(yu)即(ji)時零售主流(liu)用戶需(xu)求高度(du)匹(pi)配，其優(you)勢(shi)品(pin)類一次性差(cha)旅用品(pin)吻合應急心(xin)智。另一方面，自2018年入(ru)駐美團以來，名創(chuang)優(you)品(pin)的(de)(de)新客量每年均增(zeng)長超過70%，這(zhe)使名創(chuang)優(you)品(pin)做(zuo)出開倉加碼的(de)(de)決策。

“24H超級店與普通名創(chuang)(chuang)優(you)品(pin)(pin)門店商品(pin)(pin)結(jie)構(gou)計劃(hua)相差70%以上。”名創(chuang)(chuang)優(you)品(pin)(pin)即時零售業務負責人陳鎮杰表示：現在常規店主打“大(da)(da)IP加小剛需”，超級店則是(shi)“大(da)(da)剛需加小IP”的(de)(de)組合(he)。閃電倉還是(shi)以生活百貨和(he)禮贈的(de)(de)產品(pin)(pin)需求(qiu)比(bi)較多，如一次性襪子、內褲(ku)、床罩等系列，就(jiu)(jiu)是(shi)名創(chuang)(chuang)優(you)品(pin)(pin)基于(yu)美團數(shu)據(ju)以及消費者說(shuo)走就(jiu)(jiu)走的(de)(de)出行場(chang)景(jing)來開發設計的(de)(de)大(da)(da)單品(pin)(pin)。

現(xian)階段，能夠借助即(ji)時零售(shou)平臺拓寬業(ye)務邊界、挖掘市(shi)場增量的(de)零售(shou)商遠不止名創優(you)品(pin)，一類行業(ye)觀點是，所有開通外賣(mai)的(de)城鎮都有用(yong)閃(shan)電倉做即(ji)時零售(shou)的(de)機遇。

“先有(you)生(sheng)意(yi)，再談品牌。對于(yu)(yu)中小商家而言，穩中有(you)增(zeng)才是第一(yi)要義。”武(wu)漢(han)禮茂文(wen)創店(dian)(dian)店(dian)(dian)長(chang)告(gao)訴(su)“零售(shou)商業(ye)財經”：“每逢雨雪等(deng)特殊天(tian)氣(qi)時(shi)，門店(dian)(dian)來(lai)客量(liang)就(jiu)會大幅減少(shao)，但整體銷售(shou)額未降，關(guan)鍵就(jiu)在于(yu)(yu)門店(dian)(dian)上線即時(shi)零售(shou)后，能夠依托平臺的數據分析能力，構建(jian)區別于(yu)(yu)實(shi)(shi)體店(dian)(dian)的不同商品組(zu)(zu)合(he)，進(jin)而延(yan)展銷售(shou)時(shi)空、優化庫存管(guan)理(li)，這就(jiu)是以(yi)倉的形式實(shi)(shi)現一(yi)店(dian)(dian)雙開所帶來(lai)的生(sheng)意(yi)增(zeng)量(liang)，看似是店(dian)(dian)+倉的組(zu)(zu)合(he)，實(shi)(shi)際上獲取的是乘數效(xiao)應。”

對比同(tong)樣(yang)面積的(de)店(dian)和(he)倉，閃(shan)電倉業態無疑在房租(zu)成本(ben)、陳(chen)列SKU數、營業時長、坪效、月(yue)銷售額(e)、利潤率等層(ceng)面更具優(you)勢，而選擇直接開設閃(shan)電倉（獨立倉）的(de)商家也早已吃上了市(shi)場紅(hong)利。

“月凈利潤最低的(de)(de)有3萬(wan)，較(jiao)高的(de)(de)達8萬(wan)。”一位閃電倉服務商表示，今年合計開(kai)倉50家，比較(jiao)賺錢。

要達到“10萬個閃(shan)電倉，2000億(yi)規模”，自(zi)然不會(hui)完全一帆風(feng)順(shun)。據(ju)悉(xi)，針對商(shang)家(jia)，美(mei)團發(fa)布了閃(shan)電倉“繁星計劃”，在(zai)開倉過程中提供包含“精準選址，運營指導，爬坡資源，牽牛花系統(tong)，專屬(shu)配送解決方案”等支持。

即時零售持續進化

從需(xu)求(qiu)側看，即(ji)時零售平臺上(shang)的活躍用戶數(shu)量(liang)在不斷增(zeng)(zeng)加(jia)。據(ju)商務部研究院(yuan)最(zui)新發(fa)(fa)布的《即(ji)時零售行業(ye)發(fa)(fa)展報告（2024）》測算，2023年即(ji)時零售活躍用戶數(shu)量(liang)約(yue)為(wei)5.8億人，同比(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)34.88%，占網民(min)規模(mo)的53.11%。美(mei)(mei)團(tuan)方面的數(shu)據(ju)則顯示(shi)，今年1月至8月，行業(ye)規模(mo)同比(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)26.2%；美(mei)(mei)團(tuan)閃購夜間訂單占比(bi)持(chi)續提升，達到26%；在縣域(yu)等下(xia)沉市場，美(mei)(mei)團(tuan)即(ji)時零售訂單量(liang)同比(bi)增(zeng)(zeng)長(chang)54%。

即(ji)時零售(shou)需求側的增長，是高確(que)定性生活方式的養成和供給生態繁榮的直接(jie)結果。

從供給(gei)側看(kan)，在美(mei)團核心(xin)本地商業(ye)(ye)CEO王莆中看(kan)來，即時(shi)零售迄今(jin)發展(zhan)出多(duo)類供給(gei)物種，有像(xiang)(xiang)羅(luo)森一樣(yang)“倉(cang)(cang)即是店”的(de)業(ye)(ye)態(tai)，有像(xiang)(xiang)永輝、大潤發一樣(yang)“店包含倉(cang)(cang)”的(de)業(ye)(ye)態(tai)，也有像(xiang)(xiang)小(xiao)象超市、叮咚買菜、美(mei)團閃電(dian)倉(cang)(cang)一樣(yang)的(de)獨立(li)倉(cang)(cang)業(ye)(ye)態(tai)。

而閃電(dian)倉的(de)出現和繁榮，是高確(que)定性生活方(fang)式(shi)養(yang)成所帶來(lai)訂單密度的(de)提高，也是零售(shou)業態(tai)進化的(de)重要標志。

因為倉(cang)的業態(tai)也是(shi)實體，它有(you)最基本的存貨、銷售(shou)額要求。比如(ru)便利店業態(tai)，如(ru)果一天低于5000的銷售(shou)額可能就很難存活。所以倉(cang)的密度越高(gao)，商(shang)品力越強，生(sheng)意就會越好。

以十(shi)足(zu)便(bian)(bian)利店為例，今年(nian)以來，十(shi)足(zu)便(bian)(bian)利加速門店上翻，在保障門店服務履約的同時深度挖掘區域線(xian)(xian)上消(xiao)費趨勢，打(da)造線(xian)(xian)上PB特色商品(pin)心(xin)智，實現線(xian)(xian)上線(xian)(xian)下精(jing)細化運營(ying)。目前，十(shi)足(zu)便(bian)(bian)利店線(xian)(xian)上銷售額年(nian)增(zeng)幅超90%，約有300個PB商品(pin)，且該(gai)類商品(pin)線(xian)(xian)上銷售年(nian)增(zeng)幅達118%。

圖：24小時便利店(dian)

商家選擇借力平臺拓(tuo)店開倉，無外乎看(kan)好美團即時(shi)零售業務(wu)的(de)“三高(gao)”特性——高(gao)度滲透、高(gao)效履(lv)約、高(gao)質生態。而行(xing)業人士認(ren)為，身處經濟發展“中(zhong)速(su)區間”的(de)零售企業，實現突圍的(de)核心(xin)策略有：總成本突出、差異化、聚焦。

進(jin)一步講(jiang)，零售企(qi)業(ye)想要(yao)長效發展不(bu)能(neng)一味(wei)地(di)追(zhui)求業(ye)績銷量，還要(yao)注重提升利潤空間。只有成(cheng)本更低、效率(lv)更高的經營模式(shi)（從(cong)“貨(huo)架+進(jin)店體(ti)驗”轉型到“貨(huo)架+揀貨(huo)效率(lv)”），才能(neng)增強企(qi)業(ye)的抗(kang)風險能(neng)力(li)。也只有快速占據(ju)更優的倉網點位，觸達更密集人(ren)群聚(ju)集地(di)，才能(neng)拿到更多訂單(dan)量和復購率(lv)的“主動(dong)權”。

閃電倉(cang)無疑(yi)是本地零售(shou)商解決供(gong)需錯配(pei)難(nan)題不錯的(de)即時(shi)零售(shou)方案。閃電倉(cang)也恰如其名，讓“多快好省”首先在“快”的(de)層面變(bian)得更(geng)快，進而向更(geng)多、更(geng)好、更(geng)省維度迭代。形(xing)象(xiang)點說，閃電倉(cang)——這只(zhi)代表即時(shi)零售(shou)進化的(de)“達爾文雀”，也正在見(jian)證零售(shou)業的(de)創新和重塑。