18374 當新興品牌開始撕掉“網紅”標簽

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當新興品牌開始撕掉“網紅”標簽
2021/05/19
新興品牌在不同階段有不同使命,展現出不同銳變,而這一切都是為了品牌長紅。
本文來自于微信公眾號“龔進輝”(ID:gongjinhui2),投融界經授權發布。

近年來,“新(xin)興品牌”成(cheng)為一大熱門(men)詞(ci)匯,其并非局限于某個特定領(ling)域,而是遍地開花(hua),包括手機、彩妝、新(xin)能源汽車、咖啡、燕(yan)窩(wo)等領(ling)域,涌現出眾多新(xin)興品牌,它們(men)以(yi)更快速度、更大體量冉冉升起,演(yan)繹各自的商(shang)業傳奇,成(cheng)為一股不容忽(hu)視的重要商(shang)業力量。

雙11儼(yan)然成(cheng)為新(xin)(xin)興(xing)(xing)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)大(da)秀肌肉的絕佳舞(wu)臺。2020年(nian)天貓雙11,大(da)批新(xin)(xin)興(xing)(xing)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)脫穎(ying)而出,357個(ge)(ge)新(xin)(xin)興(xing)(xing)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)拿下細分類目第(di)一,16個(ge)(ge)新(xin)(xin)興(xing)(xing)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)沖(chong)入(ru)億元俱樂部,54個(ge)(ge)新(xin)(xin)興(xing)(xing)品(pin)(pin)(pin)牌(pai)雙11成(cheng)交額超(chao)過(guo)去年(nian)全年(nian)成(cheng)交額,它們正以強者(zhe)姿態(tai)成(cheng)為用戶(hu)的心(xin)頭好(hao)。

別看(kan)這(zhe)(zhe)些新興(xing)品(pin)牌(pai)(pai)扎根不(bu)同(tong)(tong)賽道,崛(jue)起(qi)路徑也不(bu)盡(jin)相(xiang)同(tong)(tong),但深究下來(lai)(lai)你會發現(xian),它們(men)存在(zai)諸多共性,不(bu)僅在(zai)于前期從(cong)冷啟動到引爆,也包(bao)括現(xian)在(zai)面臨各種考驗(yan),以及為(wei)贏在(zai)未來(lai)(lai)而努(nu)力(li)。總(zong)之,新興(xing)品(pin)牌(pai)(pai)在(zai)不(bu)同(tong)(tong)階段有不(bu)同(tong)(tong)使命,展現(xian)出不(bu)同(tong)(tong)銳變(bian),而這(zhe)(zhe)一切都是為(wei)了品(pin)牌(pai)(pai)長紅。

當新興品牌開始撕掉“網紅”標簽

新興品牌快速崛起

鑒于大受(shou)歡迎(ying)的(de)新興品牌實(shi)在(zai)太多,我就不(bu)一一列舉,重點講講三頓半(ban)、野獸派、小仙燉,它(ta)們分別是(shi)咖啡、鮮花、燕窩(wo)領域的(de)后起之秀,在(zai)巨頭把持、看似(si)牢不(bu)可破的(de)細分市場成(cheng)功(gong)突圍,成(cheng)為值(zhi)得其他品牌學習的(de)標桿案例。

先說三頓半(ban)。2020年天(tian)貓雙11,三頓半(ban)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)成交1億元,在速(su)(su)溶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)類目強勢奪冠(guan)。從品牌定位來(lai)看,三頓半(ban)定位于精品速(su)(su)溶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei),開辟出與傳統(tong)速(su)(su)溶咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)和現(xian)磨咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)不同(tong)的新賽(sai)道。其產品創新的關鍵點在于超級速(su)(su)溶,在不同(tong)液體和溫度(du)下均能(neng)實現(xian)“無須(xu)攪拌、三秒速(su)(su)溶”,并盡可能(neng)保留咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)風味。

從(cong)傳播渠道來看(kan)(kan),包裝放大三頓(dun)半的(de)社交屬性,小巧玲瓏、討人喜歡的(de)小罐包裝,利用不同顏色和數(shu)字區分(fen)不同口味的(de)裝束,都很(hen)容易(yi)就拍出好看(kan)(kan)的(de)照片,這(zhe)無(wu)疑增加用戶進行社交分(fen)享的(de)欲望。從(cong)營(ying)銷維(wei)度來看(kan)(kan),三頓(dun)半營(ying)銷戰略大致分(fen)為三步:一是培(pei)養KOC,由攝影師(shi)、甜品師(shi)等(deng)行業人員組成領航計劃;二是讓用戶自發地玩起來,全面激發用戶參與感;三是KOL,羅(luo)永浩、papi醬等(deng)大V大力推薦(jian)。

再說野(ye)(ye)獸派(pai)。2015年2月,野(ye)(ye)獸派(pai)入駐天貓(mao),不到3年,品(pin)牌全年銷售(shou)額就從1400萬元一(yi)路飆升至2017年的(de)(de)(de)1.6億(yi)元,創造(zao)十(shi)幾倍銷售(shou)增(zeng)長的(de)(de)(de)奇(qi)跡。我總結(jie),野(ye)(ye)獸派(pai)主(zhu)要有兩大(da)過人之處:一(yi)是(shi)用戶思維,傳統(tong)花(hua)店(dian)會告(gao)訴你(ni)每一(yi)種花(hua)的(de)(de)(de)花(hua)語(yu)是(shi)什么,產(chan)(chan)地和品(pin)質如何,這(zhe)是(shi)典型的(de)(de)(de)產(chan)(chan)品(pin)思維,而野(ye)(ye)獸派(pai)的(de)(de)(de)邏輯(ji)是(shi)用戶思維,讓你(ni)說出自己的(de)(de)(de)故事,打造(zao)出故事訂花(hua)這(zhe)一(yi)獨特的(de)(de)(de)銷售(shou)模式。

二(er)是增長思維,鮮花(hua)屬于(yu)低(di)頻(pin)消費,野獸(shou)派聚焦(jiao)送禮場景,盡管可以賣(mai)出高價,但天花(hua)板太低(di)。而其之所以能發(fa)展至今,關鍵在于(yu)完成從花(hua)藝品(pin)(pin)牌到(dao)生活方式品(pin)(pin)牌的華麗轉身。野獸(shou)派官(guan)網(wang)不僅賣(mai)花(hua)藝類產品(pin)(pin),還賣(mai)香薰蠟燭、家(jia)居家(jia)紡、美妝個護和珠寶(bao)飾品(pin)(pin)等,從低(di)頻(pin)品(pin)(pin)類向高頻(pin)品(pin)(pin)類進擊,找(zhao)到(dao)品(pin)(pin)牌第(di)二(er)增長曲(qu)線,突破天花(hua)板跨越非(fei)連(lian)續增長。

當新興品牌開始撕掉“網紅”標簽

最(zui)后說小(xiao)仙(xian)燉(dun)。去年天貓618,小(xiao)仙(xian)燉(dun)迎(ying)來(lai)開門紅,6月1-8日銷售額突破(po)1.02億(yi)元,成(cheng)為天貓618史(shi)上(shang)首個破(po)億(yi)的(de)滋(zi)補(bu)品牌(pai)。從品牌(pai)定位來(lai)看,小(xiao)仙(xian)燉(dun)主打鮮燉(dun)燕(yan)窩(wo),走(zou)出一條與干燕(yan)窩(wo)和即食燕(yan)窩(wo)截然(ran)不同的(de)發展道路。沒(mei)有對(dui)比就沒(mei)有傷害,在自用場景下,干燕(yan)窩(wo)缺陷十(shi)分明(ming)顯:自行(xing)燉(dun)煮(zhu)不僅(jin)繁(fan)雜耗時,而且(qie)火候難以掌控,稍有不慎就會化(hua)水,造成(cheng)營養流失。

盡管即食燕(yan)窩(wo)降低燕(yan)窩(wo)自用消(xiao)費的門檻,可以開蓋即食,但(dan)本(ben)質上(shang)(shang)屬于罐頭食品,口感(gan)、營養均不佳。反觀(guan)鮮燉(dun)燕(yan)窩(wo)更新鮮、更營養,有效解決干燕(yan)窩(wo)制作門檻高、即食燕(yan)窩(wo)長保(bao)質期(qi)、營養容易流(liu)失的痛(tong)點。同時(shi),牢牢抓住年輕人也是小仙燉(dun)一大亮點。養生(sheng)早已不只(zhi)是中老年人的專屬偏愛(ai),年輕人正越來越重(zhong)視滋補,小仙燉(dun)65%以上(shang)(shang)的用戶年齡在(zai)26-35歲,且復購率(lv)一直維持(chi)在(zai)50%以上(shang)(shang)。

在我看來,三(san)者快(kuai)速崛起既有相(xiang)同(tong)之處(chu),也有不(bu)同(tong)之處(chu)。不(bu)同(tong)之處(chu)在于,三(san)頓(dun)半、野獸(shou)(shou)派(pai)主要歸功(gong)于產品即(ji)內(nei)容,用內(nei)容塑造社交(jiao)貨幣。相(xiang)比之下(xia),小仙燉(dun)營銷色彩沒有那么濃(nong)烈,更多是(shi)產品驅動。不(bu)過(guo),話(hua)說回來,三(san)頓(dun)半、野獸(shou)(shou)派(pai)得(de)以社交(jiao)引爆的前(qian)提(ti),正(zheng)是(shi)產品過(guo)硬,這與小仙燉(dun)不(bu)謀而合。

說白了,三者品(pin)牌(pai)定(ding)位均(jun)不(bu)同(tong)于傳統品(pin)牌(pai),既能更好(hao)地解決用戶痛點,俘獲更多用戶,也(ye)能打造(zao)差異化(hua)優(you)勢(shi),助力(li)品(pin)牌(pai)突圍。以小仙燉為例,燕(yan)窩消費呈(cheng)現(xian)出品(pin)質化(hua)、自用化(hua)、日常化(hua)趨勢(shi),鮮燉燕(yan)窩市(shi)場潛力(li)正在不(bu)斷被(bei)挖掘,銷量增速遠(yuan)高于干燕(yan)窩和(he)即食燕(yan)窩。

新興品牌謀局未來

在這個爆品(pin)頻(pin)出的(de)時代,不乏紅極一時的(de)產品(pin),但很多都難(nan)逃曇花一現的(de)命運(yun)。眼下,這批表現搶眼的(de)新興品(pin)牌(pai)也面臨(lin)相同(tong)的(de)煩惱,甚至與“網(wang)紅品(pin)牌(pai)”劃上等號(hao)。有(you)人(ren)認(ren)為,“網(wang)紅”屬于負面標簽,潛臺(tai)詞是過度營(ying)銷(xiao),新興品(pin)牌(pai)的(de)營(ying)銷(xiao)紅利終有(you)吃(chi)盡的(de)一天。

我并不(bu)(bu)認(ren)同這一觀點,網紅(hong)既指新興品(pin)牌(pai)的走紅(hong)方式,也(ye)指當下狀(zhuang)態,即某一階(jie)段。而企業(ye)發(fa)(fa)展往往分(fen)為不(bu)(bu)同階(jie)段,包括(kuo)起步期(qi)(qi)、發(fa)(fa)展上升期(qi)(qi)、穩(wen)定期(qi)(qi)和未(wei)來(lai),不(bu)(bu)同階(jie)段有不(bu)(bu)同使(shi)命和不(bu)(bu)同打(da)(da)法。因此,不(bu)(bu)能片(pian)面(mian)地把網紅(hong)階(jie)段的打(da)(da)法當作所有階(jie)段的打(da)(da)法,也(ye)不(bu)(bu)能因不(bu)(bu)看好(hao)新興品(pin)牌(pai)網紅(hong)化而輕(qing)易(yi)否定它們的未(wei)來(lai)。

當新興品牌開始撕掉“網紅”標簽

以(yi)小(xiao)米(mi)(mi)(mi)為例,3G時(shi)代,手機(ji)市場(chang)由“中華酷(ku)聯(lian)”把持,當時(shi)小(xiao)米(mi)(mi)(mi)屬(shu)于新(xin)興品牌,憑借以(yi)“社交(jiao)營銷+電商銷售+高性價比”為核心(xin)的(de)互聯(lian)網手機(ji)模(mo)式迅速走紅,不到3年(nian)(nian)便(bian)躋(ji)身國內第(di)一。很(hen)快,它便(bian)遭遇成(cheng)(cheng)長的(de)煩惱,2016年(nian)(nian)手機(ji)銷量嚴重下滑(hua),為了扭轉頹勢,小(xiao)米(mi)(mi)(mi)在技(ji)術創新(xin)、交(jiao)付(fu)(供應(ying)鏈)、品質(zhi)三個(ge)方面補課,終于在2017年(nian)(nian)下半年(nian)(nian)成(cheng)(cheng)功實現(xian)觸(chu)底反彈。

一直以(yi)來,小(xiao)米(mi)(mi)(mi)保持較高的社交(jiao)聲量,屬于手(shou)機(ji)圈頭(tou)號網紅品牌,有人唱衰其走不遠(yuan),但(dan)實(shi)際上已走過11年,這與小(xiao)米(mi)(mi)(mi)在5年前下定(ding)決心(xin)大(da)力(li)補課、夯實(shi)根基不無關系。如今,別看國內手(shou)機(ji)市場(chang)(chang)低迷,但(dan)我認為(wei)小(xiao)米(mi)(mi)(mi)仍處于發展上升期,并未到穩定(ding)期,因為(wei)海外手(shou)機(ji)市場(chang)(chang)和(he)AIoT賽(sai)道大(da)有可為(wei),有望成為(wei)新的增長引(yin)擎。

話(hua)說(shuo),曾(ceng)經的(de)新興品牌(pai)小米(mi)已成(cheng)長為世(shi)界(jie)500強,且似乎并(bing)(bing)不(bu)打算撕掉(diao)“網(wang)紅”標簽(qian),足以證明網(wang)紅化并(bing)(bing)非阻(zu)礙(ai)小米(mi)發(fa)展的(de)累贅(zhui)。我想(xiang)說(shuo),凡是不(bu)能看表面,網(wang)紅品牌(pai)分(fen)很多種,有的(de)確實是營(ying)銷(xiao)驅動,天真地以為一(yi)招鮮(xian)吃遍天,結果(guo)越往(wang)后處境越不(bu)利;有的(de)是在充分(fen)享受到(dao)營(ying)銷(xiao)紅利后,并(bing)(bing)未被一(yi)時(shi)的(de)勝利沖(chong)昏頭腦(nao),而是深(shen)刻意(yi)識到(dao)修煉內(nei)功的(de)重要性(xing),不(bu)斷強化基礎產業(ye)鏈(lian)的(de)打造。

小米正是屬于(yu)后者。同(tong)樣在看(kan)待(dai)(dai)現在的(de)新興品(pin)牌(pai)時,不(bu)要一竿(gan)子打(da)翻(fan)一船人。其實,不(bu)少(shao)新興品(pin)牌(pai)是長期(qi)主義者,它(ta)們普遍處于(yu)發展(zhan)上升(sheng)(sheng)期(qi),不(bu)滿(man)足于(yu)當(dang)下網紅(hong)狀態,努力挖掘(jue)新的(de)增長空間(jian),提(ti)升(sheng)(sheng)產品(pin)力、品(pin)牌(pai)力,從而實現新的(de)跨越(yue)。長遠(yuan)來看(kan),當(dang)發展(zhan)根基打(da)牢(lao)后,新興品(pin)牌(pai)進入穩定期(qi)和未(wei)來后的(de)表(biao)現同(tong)樣值得期(qi)待(dai)(dai)。

三(san)頓(dun)半將低溫慢速(su)萃取技術引入(ru)咖啡(fei)(fei)領(ling)域,打造(zao)(zao)(zao)與現(xian)有咖啡(fei)(fei)品(pin)牌完全(quan)不同的供(gong)應(ying)鏈,從而快速(su)成為頭部新消費品(pin)牌公司。去年3月,紅杉資(zi)本以8億元(yuan)估值(zhi)向三(san)頓(dun)半投資(zi)數(shu)千萬美元(yuan),該估值(zhi)超(chao)出PS的3倍,一個重要的原因在于(yu)看中其供(gong)應(ying)鏈能力。據(ju)悉,B輪(lun)融資(zi)將主要用于(yu)供(gong)應(ying)鏈升級改造(zao)(zao)(zao)、品(pin)牌建設及新品(pin)研(yan)發投入(ru)、創新消費場景打造(zao)(zao)(zao)等方面,看來三(san)頓(dun)半仍致力于(yu)拓寬自身想象空間。

當新興品牌開始撕掉“網紅”標簽

小仙燉亦如此,正在以實(shi)際(ji)行動摘掉“網紅”標簽(qian),向(xiang)品牌(pai)企業、長紅企業的方向(xiang)邁(mai)進,這也是其不斷攻城(cheng)略地的制勝法寶,主(zhu)要(yao)體(ti)現在三個方面:

一(yi)(yi)是供應鏈嚴(yan)格(ge)把關,為了保證燕(yan)(yan)(yan)窩原料(liao)的高品(pin)(pin)質(zhi)(zhi),小(xiao)仙燉創始人林小(xiao)仙多次(ci)帶(dai)領團隊走訪馬來西亞、印尼諸島尋找優質(zhi)(zhi)原料(liao)。在整(zheng)個鮮(xian)(xian)燉燕(yan)(yan)(yan)窩產(chan)業鏈一(yi)(yi)片空白的情況下,小(xiao)仙燉從原料(liao)、生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)工藝到生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)標準一(yi)(yi)點(dian)一(yi)(yi)點(dian)構建,歷時(shi)7年打造出(chu)(chu)能夠(gou)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)出(chu)(chu)鮮(xian)(xian)燉燕(yan)(yan)(yan)窩霸州工廠(chang)。以藥企規格(ge)標準建立10萬(wan)GMP空氣凈(jing)化生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)研發中(zhong)心,擁有鮮(xian)(xian)燉燕(yan)(yan)(yan)窩方便食品(pin)(pin)SC生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)許可認證,這也(ye)標志著鮮(xian)(xian)燉燕(yan)(yan)(yan)窩正(zheng)式區別于即食燕(yan)(yan)(yan)窩的罐頭食品(pin)(pin)生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)標準,真正(zheng)擁有了獨有的生(sheng)(sheng)(sheng)產(chan)標準。

二是提升產品(pin)工(gong)藝,小仙燉(dun)在(zai)燉(dun)煮過程(cheng)中使用360°旋(xuan)轉180次的旋(xuan)轉混勻專利(li)技(ji)術,旋(xuan)轉速度每分鐘不(bu)超過5次,模(mo)擬(ni)手工(gong)燉(dun)煮的旋(xuan)轉技(ji)巧(qiao),保(bao)證燕(yan)窩(wo)燉(dun)煮時(shi)受(shou)熱均勻、水燕(yan)不(bu)分離,確保(bao)水和燕(yan)窩(wo)充分融合。就像擁有(you)一(yi)個自(zi)己的大(da)廚,為你新鮮(xian)燉(dun)好一(yi)碗燕(yan)窩(wo),確保(bao)燕(yan)窩(wo)口感濃稠爽(shuang)滑(hua),且能夠(gou)有(you)效留存燕(yan)窩(wo)營養。

三(san)是服(fu)務體(ti)驗升級(ji)(ji),小仙燉創新推出C2M周期滋補模(mo)式,用戶(hu)下單(dan),工廠鮮(xian)(xian)(xian)(xian)燉,用戶(hu)按年(nian)套餐、月(yue)套餐下單(dan),每周冷(leng)(leng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)配送到家,讓消費者隨時(shi)享(xiang)受(shou)滋補。同時(shi),其堅持使用冷(leng)(leng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)配送產品,采(cai)用三(san)層(ceng)冷(leng)(leng)鮮(xian)(xian)(xian)(xian)包裝組(zu)合,并通過直播(bo)等方式把生(sheng)產工廠全(quan)方位、透明(ming)地(di)展現在用戶(hu)面前(qian),順應(ying)消費升級(ji)(ji)大趨勢。

結語

說到底,再(zai)耀眼(yan)的(de)新(xin)興品(pin)牌也只(zhi)是(shi)(shi)家企(qi)業(ye),而(er)企(qi)業(ye)發展不可(ke)能一(yi)成不變,在(zai)(zai)快(kuai)速(su)變化的(de)市場中做出改變勢在(zai)(zai)必行。不要(yao)以(yi)為它(ta)(ta)們前(qian)期(qi)擅長種草破圈,就(jiu)斷定(ding)當下和未來只(zhi)仰仗種草破圈,想要(yao)走得更穩健更長遠(yuan),修煉內功(gong)是(shi)(shi)一(yi)門必修課,三(san)頓半(ban)、小仙(xian)燉已做出表率。它(ta)(ta)們一(yi)直(zhi)在(zai)(zai)突破自(zi)我,力求在(zai)(zai)新(xin)的(de)階(jie)段(duan)演繹(yi)新(xin)的(de)精彩,而(er)這也是(shi)(shi)向(xiang)上進階(jie)的(de)必經之(zhi)路(lu)。

新興(xing)品牌 企業(ye)發展(zhan) 創業
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