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休閑零食行業正從暗戰走向明(ming)戰。

11月27日，寧波(bo)廣源聚億投資有限公司(以(yi)下簡稱“廣源聚億”)因被投企業宜春趙一(yi)鳴食(shi)品科技有限公司（以(yi)下簡稱“趙一(yi)鳴”）在雙方合作期內，刻意隱瞞公司重(zhong)大事項，損(sun)害小股東知情權，正式向人(ren)民法院(yuan)提(ti)起訴訟。目前，法院(yuan)已受理此案。

這一(yi)(yi)官司(si)的涉(she)事雙方十分有代表性，廣源聚(ju)億(yi)(yi)是休閑零食巨頭(tou)良品鋪子的全資子公司(si)，趙一(yi)(yi)鳴是近年快速崛起(qi)的量販零食新(xin)勢(shi)力。事件的起(qi)因是11月10日趙一(yi)(yi)鳴與(yu)另一(yi)(yi)量販零食新(xin)勢(shi)力零食很忙(mang)的合(he)并，而就在22天前不(bu)知(zhi)情的廣源聚(ju)億(yi)(yi)出售了(le)所持趙一(yi)(yi)鳴的3%股權。

企業合(he)并需要經過盡職調查、談判、擬定合(he)同、投資(zi)方審批等流程(cheng)，兩(liang)家(jia)近(jin)7000家(jia)門店(dian)，合(he)并銷售額70多億元的公司，有(you)可能在22天內完(wan)成(cheng)這(zhe)些流程(cheng)嗎?廣源(yuan)聚(ju)(ju)億認為不可能，也就是廣源(yuan)聚(ju)(ju)億還是股東的時(shi)候，趙一(yi)鳴隱瞞了與零食很忙(mang)的合(he)并計劃。

眾所(suo)周知，企業合并是影響股(gu)權(quan)出讓、定價的重要(yao)因素之一。因此(ci)，廣源聚億認為，趙一鳴零食的刻意隱瞞和(he)引導(dao)，直接導(dao)致(zhi)廣源聚億基于錯誤的或不實的交易背景和(he)定價依(yi)據，出讓了所(suo)持(chi)股(gu)權(quan)，嚴(yan)重損害了廣源聚億的合法權(quan)利(li)。

這一(yi)(yi)事(shi)件(jian)的(de)真相是什么，趙一(yi)(yi)鳴是否真的(de)“背刺”了前股東良品鋪(pu)子，目前目前尚(shang)無定論。不過從趙一(yi)(yi)鳴與零食很忙的(de)合并，到良品鋪(pu)子與趙一(yi)(yi)鳴的(de)訴訟，休閑零食行業正(zheng)掀起一(yi)(yi)場以低(di)價為核心的(de)、沒有(you)硝煙的(de)戰爭。

在這場(chang)的(de)戰(zhan)爭中(zhong)，休(xiu)閑零食行業正在迎來(lai)大變局。

2023年(nian)，量販零食仍然在快速擴張。

食(shi)用菌企(qi)業起家(jia)，2022年(nian)8月以收(shou)購零(ling)食(shi)工坊部分資產正如(ru)入局量販零(ling)食(shi)賽道的(de)萬辰集團，在一年(nian)時間內先(xian)后收(shou)購好想來(lai)、來(lai)優品(pin)、吖滴吖滴、陸小饞、老婆大人5家(jia)零(ling)食(shi)品(pin)牌。今年(nian)9月，它將來(lai)優品(pin)、好想來(lai)、吖嘀吖嘀、陸小饞合并(bing)成為“好想來(lai)品(pin)牌零(ling)食(shi)”。

這個一(yi)年(nian)多(duo)前的(de)門(men)(men)外人，短(duan)時間內成(cheng)為了巨無霸，對趙一(yi)鳴(ming)、零(ling)食(shi)(shi)很忙等量(liang)販(fan)零(ling)食(shi)(shi)企業(ye)構成(cheng)了威脅。今(jin)年(nian)10月，萬(wan)辰集(ji)團披露門(men)(men)店總數(shu)量(liang)預計超4100家(jia)(jia)。而11月，趙一(yi)鳴(ming)、零(ling)食(shi)(shi)很忙合并時提(ti)供的(de)資料顯示，零(ling)食(shi)(shi)很忙門(men)(men)店突(tu)破4000家(jia)(jia)，趙一(yi)鳴(ming)門(men)(men)店在2600個以上。

不過在此次合并完成后，零(ling)(ling)食(shi)(shi)很忙、趙(zhao)一鳴的門店將達到(dao)近7000家，成為量販零(ling)(ling)食(shi)(shi)賽道第(di)一。對走低(di)價路(lu)線(xian)，以規(gui)模和(he)效(xiao)率為根基的量販零(ling)(ling)食(shi)(shi)行業來(lai)說，門店數量與規(gui)模是生存與發展的根本，趙(zhao)一鳴、零(ling)(ling)食(shi)(shi)很忙的合并或許(xu)正(zheng)是為了(le)狙擊(ji)萬辰集(ji)團。

事(shi)實上，近兩年發展得轟(hong)轟(hong)烈(lie)烈(lie)的(de)量(liang)販零食(shi)(shi)(shi)賽道，已進入(ru)整(zheng)合(he)期。今(jin)年以來已有(you)9起整(zheng)合(he)相關事(shi)件(jian)發生(sheng)：8月愛(ai)零食(shi)(shi)(shi)控(kong)股恐龍與(yu)泰迪，9月愛(ai)零食(shi)(shi)(shi)收購胡衛紅(hong)零食(shi)(shi)(shi)，10月愛(ai)零食(shi)(shi)(shi)宣布(bu)收購零食(shi)(shi)(shi)泡(pao)泡(pao)，湖南零食(shi)(shi)(shi)品(pin)牌零食(shi)(shi)(shi)艙宣布(bu)整(zheng)合(he)廣東零食(shi)(shi)(shi)品(pin)牌零食(shi)(shi)(shi)么么……

整合加速的(de)同(tong)時(shi)，量(liang)販(fan)(fan)零食(shi)早已成為(wei)休閑零食(shi)行業一股不可忽視(shi)的(de)力量(liang)。統計數(shu)據顯示，在2021年(nian)全(quan)國(guo)量(liang)販(fan)(fan)零食(shi)門(men)(men)店(dian)數(shu)量(liang)還只有2500家左右，2022年(nian)底國(guo)內(nei)量(liang)販(fan)(fan)零食(shi)門(men)(men)店(dian)總數(shu)約(yue)1.3萬家，根據測算，到2023年(nian)底量(liang)販(fan)(fan)零食(shi)門(men)(men)店(dian)數(shu)量(liang)將達到2.5萬家左右。

當前(qian)，我們正在邁入(ru)“第四消(xiao)費時代”。未來在居民對(dui)休閑食品(pin)的消(xiao)費需(xu)求(qiu)擴大(da)之下，受網(wang)絡渠道快速增長(chang)的影(ying)響，我國(guo)休閑食品(pin)行業(ye)對(dui)于性價比的要(yao)求(qiu)做(zuo)到(dao)了極(ji)致(zhi)，而量販零食的一大(da)主要(yao)優勢就是低價。

在量(liang)販零食(shi)挾(xie)著(zhu)低價(jia)利器快速(su)發展(zhan)的(de)同(tong)時(shi)，休閑零食(shi)巨頭(tou)生存(cun)壓力倍(bei)增。

財報(bao)顯示，前三季度多家(jia)休閑零食品牌陷入了業(ye)績下(xia)滑(hua)的困境，比(bi)如三只松鼠實(shi)現(xian)營(ying)業(ye)收(shou)入45.82億(yi)元，同比(bi)減(jian)少14.07%；洽洽食品歸母凈(jing)利潤約5.06億(yi)元，同比(bi)下(xia)降19.28%；來(lai)伊份實(shi)現(xian)營(ying)收(shou)30.02億(yi)元，同比(bi)下(xia)滑(hua)7.61%，凈(jing)利潤454.28萬元，同比(bi)下(xia)滑(hua)93.57%。

低價競爭情形(xing)下，產品同(tong)質化(hua)嚴重的休閑(xian)零食行業內在卷(juan)(juan)包裝、卷(juan)(juan)聯名、卷(juan)(juan)營(ying)銷外，還在尋求(qiu)更多突破口。

數(shu)據顯示，2022年，中國(guo)休(xiu)閑(xian)食品行業(ye)的(de)市場(chang)規(gui)(gui)模達到8437億元。受人均可支(zhi)配收入(ru)增(zeng)長(chang)、消費(fei)場(chang)景日益豐富(fu)、創新產品的(de)不斷推出(chu)以及銷售(shou)渠道(dao)不斷拓展等因素所(suo)推動，預測2023年中國(guo)休(xiu)閑(xian)食品行業(ye)市場(chang)規(gui)(gui)模將(jiang)達到9286億元，2024年將(jiang)達到10093億元。

中(zhong)國休閑(xian)(xian)零食行(xing)業(ye)仍有增(zeng)長空(kong)間，要想在這場(chang)低(di)價競爭中(zhong)獲勝，企業(ye)必須從渠道(dao)、產品、供應鏈等(deng)方面(mian)進行(xing)全(quan)面(mian)變革。全(quan)面(mian)變革的(de)方向(xiang)，也(ye)是(shi)休閑(xian)(xian)零食行(xing)業(ye)更細化(hua)的(de)精耕機會所在。

2023年，也是(shi)休閑(xian)零食巨頭革新的一年。

“當(dang)下，擺在我們面前(qian)的已(yi)經不(bu)僅(jin)是(shi)活得困難(nan)的問題(ti)(ti)，而是(shi)活不(bu)活得下去的問題(ti)(ti)。”11月29日，良(liang)品鋪(pu)子創始人之(zhi)一(yi)(yi)、公司董事(shi)長兼總經理(li)楊銀芬發表(biao)了(le)一(yi)(yi)封內部公開信(xin)，宣布啟動新一(yi)(yi)輪(lun)改(gai)革(ge)。同時，良(liang)品鋪(pu)子實行了(le)17年來最大(da)規模降價，300款產品平(ping)均降價22%。

業績說明會上，良(liang)品(pin)鋪子表示，公司(si)將積極采取系列舉措提升(sheng)盈(ying)利能(neng)力，包(bao)括(kuo)線下渠道持續優化(hua)布局提升(sheng)單店(dian)運營能(neng)力;線上聚焦核(he)心品(pin)種優化(hua)結構，打造更多爆款(kuan)和拓寬流量(liang)入口。

良品(pin)鋪子、三(san)只(zhi)松鼠等企業借著電商(shang)發(fa)展的東風，成為中國休閑零食(shi)巨頭(tou)。此前一度(du)時間，在確保(bao)自身市場份(fen)額(e)的同時，他們(men)向高(gao)端(duan)化(hua)發(fa)起沖(chong)擊(ji)，試圖獲(huo)得(de)更高(gao)的利潤空間，推高(gao)品(pin)牌價(jia)值。

而隨(sui)著經濟形勢的(de)變化(hua)，消(xiao)費(fei)者消(xiao)費(fei)偏好的(de)轉向，良品(pin)鋪子的(de)率(lv)先(xian)降價，或(huo)許將指引(yin)這(zhe)些休閑(xian)零(ling)食巨(ju)頭(tou)更適(shi)應當下的(de)低(di)價競爭時代。

在降價的同時，它們也已(yi)進入量販零食(shi)(shi)(shi)賽道，2022年良(liang)品鋪子推出(chu)了自己(ji)的量販零食(shi)(shi)(shi)品牌(pai)零食(shi)(shi)(shi)頑家(jia)，今年年內計劃(hua)年內率先在良(liang)品鋪子大本營湖北市場開拓500家(jia)門店。此(ci)外，三只松鼠推出(chu)了社區零食(shi)(shi)(shi)店，家(jia)家(jia)悅創立了零食(shi)(shi)(shi)連鎖品牌(pai)悅記·好零食(shi)(shi)(shi)……

而(er)低(di)(di)價(jia)競(jing)爭往往是(shi)(shi)有(you)代價(jia)的，如楊銀芬所說，零食行業所賺(zhuan)取的是(shi)(shi)辛(xin)苦錢，沒有(you)利(li)潤(run)支撐的低(di)(di)價(jia)無法(fa)持續(xu)復制，接下來(lai)可能會面臨淘汰(tai)期和冷靜期。

就連近兩(liang)年上到(dao)資(zi)本(ben)，下(xia)到(dao)零食行業內外企業都蜂擁而入(ru)的量販零食賽(sai)道，也不(bu)知是因為資(zi)本(ben)不(bu)再有耐性，還是大家對行業預期不(bu)那么樂觀，正八(ba)倍速地走完從入(ru)局、擴(kuo)張到(dao)并(bing)購整合，從盲目到(dao)理性的進程。良品(pin)鋪子起(qi)訴趙一銘(ming)，正是盲目與理性碰撞的結果(guo)。

事實上，企業(ye)并曾在(zai)互聯網領(ling)域發生過(guo)無數(shu)次，比如滴滴與(yu)(yu)快的，優酷(ku)與(yu)(yu)土豆合并，美(mei)團與(yu)(yu)大眾點評(ping)，從資本(ben)角度看，這是(shi)減少自身流血的明智之舉。只(zhi)是(shi)，正大踏步(bu)向前的量販(fan)零食行業(ye)或(huo)許忙得(de)(de)沒時(shi)間顧及小股東(dong)的利益，忙得(de)(de)罔(wang)顧了商業(ye)道(dao)德。

休(xiu)閑零(ling)食行業的變局(ju)已迫在眉睫(jie)，生存(cun)還是毀(hui)滅，成為行業要面臨(lin)的共(gong)同(tong)命題。