2018高清国产一区二区三区-国产黄色视频免费在线观看-欧美激情欧美精品一区二区-免费国产一级片内射老妇

盛夏(xia)時節，許多(duo)人圍(wei)觀了山(shan)姆與(yu)盒馬間的一場價格大(da)戲(xi)。最(zui)近，這場大(da)戲(xi)迎來了又一個高潮。

“全(quan)球(qiu)找牛沒結(jie)束”“愚公移山沒結(jie)束”，近日，有用戶登(deng)陸盒馬(ma)APP在一款牛肉下方發現(xian)了這樣的文(wen)字描述，再度劍(jian)指山姆(mu)(mu)——同盒馬(ma)曾針鋒相對的榴蓮蛋糕一樣，牛肉也是山姆(mu)(mu)的代表商品之(zhi)一。

今年開始，價(jia)格戰成為(wei)整個(ge)零售(shou)行(xing)業的(de)主旋律(lv)。線上，電(dian)商(shang)(shang)平臺們(men)再度重申價(jia)格力的(de)重要性；線下，以盒馬VS山姆為(wei)代表，價(jia)格競爭也由暗轉明。在后(hou)疫(yi)情時代元年，零售(shou)商(shang)(shang)們(men)為(wei)應對新的(de)經(jing)濟(ji)形勢、新的(de)消費形勢，重新拾(shi)起了價(jia)格這個(ge)零售(shou)行(xing)業最直接、最樸素的(de)武器。

盒(he)馬與(yu)山姆的這場對決，注定持久。

01

進攻的盒馬

社交媒體上，有用戶發現盒馬(ma)在(zai)“移(yi)山(shan)打牛(niu)”。從其貼出的照片來看，350克(ke)冰鮮澳洲谷飼雪花(hua)安格斯(si)150天肥牛(niu)火鍋片的售價為(wei)33.9元；400克(ke)冰鮮澳洲谷飼雪花(hua)安格斯(si)150天眼肉牛(niu)排價格為(wei)99.9元。

盒馬相(xiang)關(guan)項目負責人甬澤表示(shi)，“盒馬已經從12月初，將牛肉(rou)全面(mian)升級(ji)為安格斯150天谷飼牛肉(rou)，包括牛排、火(huo)鍋(guo)片和(he)烤肉(rou)片等，跟之前100-120天的牛肉(rou)相(xiang)比，會帶有更明顯的雪花，口感更細膩(ni)、層次更豐富(fu)，甚至能吃出淡淡奶香(xiang)味。”

同時(shi)，他強調，盒馬的(de)牛(niu)肉在(zai)定(ding)價時(shi)完成了(le)全行業(ye)市場調研(yan)，保證品質和(he)性價比。似乎這只是(shi)一次單(dan)純的(de)產品升級，但事實并不這么簡單(dan)。

今年夏天開始，盒馬(ma)推出了“移山價”，并強調這是為了“發揮愚公移山的匠人精神(shen)，致力于將(jiang)全(quan)球最好、最具性價比的商品，帶給盒馬(ma)用戶”。不(bu)過在(zai)外界看(kan)來，它真(zhen)正指向的那(nei)個“山”是山姆。

從榴(liu)蓮(lian)千(qian)(qian)層開(kai)始，盒(he)馬(ma)從一系列產(chan)品上正剛山姆，不(bu)僅(jin)推(tui)(tui)出(chu)相似(si)產(chan)品，也(ye)將(jiang)價格做(zuo)得(de)更(geng)低(di)、口(kou)味進行升級。以(yi)最早的榴(liu)蓮(lian)蛋糕(gao)(gao)開(kai)始，除了(le)在價格上更(geng)低(di)之外，盒(he)馬(ma)還推(tui)(tui)出(chu)了(le)39.9元的小規格榴(liu)蓮(lian)千(qian)(qian)層蛋糕(gao)(gao)，并做(zuo)了(le)口(kou)味升級，推(tui)(tui)出(chu)了(le)49.9元的貓山王(wang)榴(liu)蓮(lian)千(qian)(qian)層。

榴(liu)蓮千(qian)層之外，盒馬的(de)“移山大軍”從蛋(dan)糕(gao)烘焙(bei)擴容至(zhi)海鮮(xian)肉禽、牛奶飲料(liao)、米面糧油(you)等(deng)其他品類。相(xiang)應的(de)，城市也(ye)從早期的(de)北京、上(shang)海拓展至(zhi)廣州、深圳、杭州等(deng)。

此次，隨著“移山(shan)打(da)牛(niu)”項目的(de)推進(jin)，盒馬進(jin)一(yi)步攻向了山(shan)姆(mu)的(de)腹地——這(zhe)個(ge)從國外(wai)進(jin)入中國的(de)會員(yuan)零(ling)售超市(shi)，與其(qi)他(ta)超市(shi)相(xiang)比更(geng)有(you)全球(qiu)采購(gou)能力，進(jin)口(kou)商品(pin)(pin)也是(shi)其(qi)核心競爭力，尤其(qi)是(shi)牛(niu)肉(rou)。有(you)消費者向《一(yi)點財經》透露，他(ta)們每(mei)次到山(shan)姆(mu)都會采購(gou)牛(niu)肉(rou)、蝦仁等進(jin)口(kou)產品(pin)(pin)。

根(gen)據上述用戶(hu)貼出(chu)的圖片(pian)和數(shu)據，盒馬的“打(da)牛(niu)”十(shi)分有針對性。同樣(yang)是牛(niu)肉(rou)，山姆900g澳洲(zhou)谷飼肥(fei)牛(niu)火(huo)鍋片(pian)目前價格(ge)為(wei)89.8元(yuan)，換算成350g是34.92元(yuan)；650g澳洲(zhou)谷飼眼肉(rou)當前價格(ge)為(wei)162.4元(yuan)，換算成400g是99.94元(yuan)——從盒馬與之(zhi)略低(di)的標價來開打(da)。

對盒(he)馬來(lai)說，這(zhe)場戰爭是必須的(de)。

目前，盒(he)馬雖然劍指(zhi)全消(xiao)費者群體，推(tui)出了(le)盒(he)馬奧萊等(deng)業態，但自誕生(sheng)之初(chu)，對生(sheng)活質量要求更要的(de)中(zhong)產階層一直是它的(de)立身(shen)之基。而(er)近年來山姆在中(zhong)國開店步伐加快，且在中(zhong)產階層十分有號召力，盒(he)馬必須與之一戰確立自身(shen)的(de)領導(dao)地位。

盒(he)(he)(he)馬(ma)CEO侯毅曾經就提到(dao)，盒(he)(he)(he)馬(ma)跟山(shan)姆(mu)、Costco面向的是(shi)同一(yi)客戶群——中產以(yi)上(shang)的消費(fei)群體(ti)。“這些人(ren)不是(shi)在盒(he)(he)(he)馬(ma)買(mai)就是(shi)在山(shan)姆(mu)買(mai)，這是(shi)我們今天面臨的挑戰。比如，盒(he)(he)(he)馬(ma)鮮生怎(zen)么(me)樣把商品差異(yi)化能力進(jin)(jin)一(yi)步(bu)(bu)做強，把價格進(jin)(jin)一(yi)步(bu)(bu)做低。”

根據月(yue)狐iAPP的(de)(de)數據，盒(he)馬與(yu)山姆(mu)兩家的(de)(de)用戶(hu)重(zhong)合度極高，截(jie)至今年6月(yue)，用戶(hu)重(zhong)合率達到了(le)43.1%。這意(yi)味著，盒(he)馬和山姆(mu)在(zai)用戶(hu)認(ren)知(zhi)上(shang)高度重(zhong)合。

而零售的(de)內核是規模化所帶來(lai)的(de)成本最(zui)優(you)、效率最(zui)大，注定(ding)是一(yi)場(chang)爭(zheng)第一(yi)的(de)戰爭(zheng)。

02

不退的山姆

山姆近幾年(nian)來的(de)快速發展，一(yi)個主(zhu)要(yao)原因就(jiu)是主(zhu)動被中國(guo)市場“同(tong)化”。與國(guo)外不(bu)同(tong)，山姆在(zai)國(guo)內雖然(ran)仍(reng)然(ran)保留(liu)了付費(fei)會員(yuan)制、大包裝、大門店、門店多半在(zai)郊(jiao)區等主(zhu)要(yao)特征，但提升了生鮮產品占比，也(ye)建設(she)了數百個前(qian)置倉，發展線上。

面對盒馬(ma)的步(bu)步(bu)緊逼，山姆也不是傳統國外企業的“高冷”，而做出了(le)回應。

這(zhe)樣的回應有(you)側面(mian)的。最近，網(wang)上傳出(chu)盒(he)(he)(he)馬(ma)總部IP地址疑似被山姆(mu)屏(ping)蔽的消息。也有(you)消費者(zhe)(zhe)在接(jie)受(shou)山姆(mu)調研時發現了其對盒(he)(he)(he)馬(ma)的“另眼相看”，當消費者(zhe)(zhe)回答自(zi)己還會去(qu)盒(he)(he)(he)馬(ma)時，之后要回答一系列問題(ti)，比如認不認可盒(he)(he)(he)馬(ma)性(xing)價比等。

更有直(zhi)面(mian)的。在榴蓮(lian)蛋(dan)糕上，山姆(mu)就(jiu)與盒馬一路“斗法”：山姆(mu)的榴蓮(lian)千層(ceng)蛋(dan)糕最初128元(yuan)(yuan)，隨著盒馬推出(chu)99元(yuan)(yuan)榴蓮(lian)千層(ceng)后(hou)，降價(jia)至(zhi)98.9元(yuan)(yuan)，盒馬再降價(jia)10元(yuan)(yuan)至(zhi)89元(yuan)(yuan)后(hou)，山姆(mu)又調到(dao)88元(yuan)(yuan)，最終(zhong)，盒馬將價(jia)格降低至(zhi)79元(yuan)(yuan)，山姆(mu)穩定在85元(yuan)(yuan)。

這樣全面“斗(dou)法”背后，是山(shan)姆(mu)從上(shang)到下的(de)戰(zhan)略戒備。今年7月下旬(xun)，據路透(tou)社報道(dao)，沃爾(er)瑪中國(guo)CEO在內部會議(yi)上(shang)表示(shi)，“盒馬是山(shan)姆(mu)在中國(guo)的(de)唯一競爭對手，其食(shi)品供應鏈方面有顯著(zhu)優勢。”

如他所說，山姆(mu)的(de)核心競爭力是供應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)，根植(zhi)于全球的(de)大規模、集中采購使(shi)它搭建了(le)高(gao)效(xiao)、優質的(de)供應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)。而(er)盒馬，有(you)(you)規模、有(you)(you)平(ping)臺、有(you)(you)資金，可以在(zai)核心的(de)供應(ying)(ying)鏈(lian)(lian)上對山姆(mu)的(de)核心能力帶來打擊。

此(ci)次(ci)“移山打牛”就是盒馬供應鏈(lian)能力的(de)展現。12月，它(ta)與紐瀾地、月盛齋(zhai)、天譜樂食3家企業就在海外(wai)建立直采專(zhuan)供牧場達(da)成合(he)作，首批(pi)3個牧場位于澳大利亞的(de)新南威爾(er)士州和維多利亞州。據介紹(shao)，直采帶來(lai)了(le)20%的(de)成本優化，全牛訂購保證(zheng)了(le)85%以上的(de)出成率。

自(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)是考(kao)量零售(shou)商供應鏈能力的(de)(de)指標(biao)之一。全球范圍來看，Costco、山(shan)姆這樣的(de)(de)零售(shou)商自(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)占比在(zai)30%左右(you)，而根(gen)據(ju)盒馬(ma)曾(ceng)對外披露的(de)(de)數據(ju)顯(xian)示，其自(zi)有(you)品(pin)(pin)牌(pai)占比已達到35%。

同(tong)時，迎戰盒馬，也(ye)是山姆適應當(dang)下消(xiao)費形勢(shi)的結(jie)果。近兩年，消(xiao)費趨勢(shi)從以消(xiao)費升(sheng)級(ji)為主流，轉向(xiang)消(xiao)費升(sheng)級(ji)與追(zhui)求(qiu)“質(zhi)價比”共存，哪怕是講究生(sheng)活(huo)質(zhi)量的中(zhong)產階(jie)層也(ye)從“精致”轉向(xiang)了“精致摳”，價格對(dui)消(xiao)費決策的影響提升(sheng)。這場仗，山姆不(bu)得不(bu)迎戰。

12月6日，山(shan)姆公開表示，其在產(chan)品(pin)(pin)價格(ge)上的(de)(de)策略(lve)是“長(chang)期價格(ge)投資”。僅(jin)過去(qu)的(de)(de)12個月，通過提升端到端的(de)(de)效(xiao)率(lv)，以及會(hui)員基數不(bu)斷增加帶來的(de)(de)規(gui)模化效(xiao)益，山(shan)姆將近9億元成本重新投資到商品(pin)(pin)價格(ge)上，讓幾十款(kuan)會(hui)員日常(chang)購(gou)買的(de)(de)商品(pin)(pin)實(shi)現了長(chang)期價格(ge)下調。

無論對盒馬還(huan)是(shi)對山姆來說，這場價格(ge)競爭(zheng)都將是(shi)長期的。

03

渝亮爭鋒？

商(shang)業史(shi)上(shang)并不(bu)缺(que)價格戰，也不(bu)缺(que)兩個商(shang)業巨頭的你追我(wo)趕。

盒馬和山姆(mu)戰爭(zheng)爆發的(de)直(zhi)接原因，是他們(men)在(zai)(zai)超市零售和中產階層消(xiao)費上已經成為“兩(liang)王(wang)”，為了(le)更好地發展，必(bi)須展開競(jing)爭(zheng)，一如百事可(ke)(ke)樂與(yu)(yu)可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂。上世紀(ji)80年代初(chu)，因為可(ke)(ke)口可(ke)(ke)樂與(yu)(yu)百事可(ke)(ke)樂在(zai)(zai)廣(guang)告與(yu)(yu)營(ying)銷策略上的(de)激烈競(jing)爭(zheng)，美國甚(shen)至誕生了(le)一個(ge)術語“可(ke)(ke)樂戰爭(zheng)”。

就價格(ge)戰(zhan)來說(shuo)，商(shang)業(ye)史上(shang)有許多兩敗俱傷的(de)案(an)例，失敗的(de)一方就此(ci)沉寂，獲(huo)勝的(de)一方也要血(xue)流滿地。不過這多數發生(sheng)于企業(ye)創(chuang)始以及行業(ye)蠻荒(huang)階段，競爭規模(mo)大且(qie)不理性(xing)。而目前，中國零售行業(ye)已(yi)走過了荒(huang)蕪與(yu)非理性(xing)階段，價格(ge)戰(zhan)多以理性(xing)為主，盒馬與(yu)山姆之爭就是如(ru)此(ci)。

“每個月都找個單品(pin)來打”，對于“移山”計劃(hua)，侯毅曾如此表示。無論(lun)是最早的榴蓮千層，還是現在的安格(ge)斯(si)谷(gu)飼牛肉，盒馬的策略都是針(zhen)對山姆的爆(bao)(bao)品(pin)，通過與代(dai)表性的爆(bao)(bao)品(pin)的價格(ge)競爭，在某個領域里確認(ren)自己的“第一”地位。簡而言之，就是找突(tu)破(po)口，使(shi)巧力。

同時(shi)，無論是(shi)(shi)山(shan)姆還是(shi)(shi)盒(he)馬(ma)，它們的(de)降價都(dou)是(shi)(shi)在成本(ben)之(zhi)上貼著對(dui)方定價，并不是(shi)(shi)0.9元、9.9元那種不把(ba)對(dui)手打倒不罷(ba)休的(de)亡命(ming)打法。

這(zhe)場(chang)戰爭(zheng)最終的結局，在《一(yi)點財經》看來，不是(shi)(shi)你死我活的渝亮之爭(zheng)，而是(shi)(shi)類(lei)似可口可樂(le)與百(bai)事可樂(le)的共同進步。

上世紀(ji)70年代開始，在曠日持久(jiu)的(de)(de)對戰中可(ke)(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)(ke)樂最終勝出，規模和市值(zhi)攀(pan)升，百事可(ke)(ke)(ke)樂的(de)(de)市場占有率也(ye)獲得了提升，反(fan)倒是其他(ta)品(pin)牌(pai)市場份額急劇萎縮。1969年，可(ke)(ke)(ke)口(kou)可(ke)(ke)(ke)樂、百事可(ke)(ke)(ke)樂、皇冠可(ke)(ke)(ke)樂的(de)(de)市占率為60%、25%、6%，22年后三者分(fen)別為45%、40%、3%。

對盒馬來說，這是一(yi)次(ci)(ci)折扣化變革，將進(jin)一(yi)步(bu)提升盒馬的競爭力；對山姆(mu)來說，這何(he)嘗不是一(yi)次(ci)(ci)檢驗、升級供應(ying)鏈(lian)的機會(hui)？

10月(yue)13日，盒馬開始(shi)推行全新的(de)采購模式，啟動“折扣化(hua)”變革，提升商品價格競爭(zheng)力。加強與供(gong)應(ying)商的(de)深度合作；商品采購部(bu)(bu)門調(diao)整為成(cheng)品部(bu)(bu)和鮮(xian)品部(bu)(bu)兩大部(bu)(bu)門，進行垂直供(gong)應(ying)鏈建設，進一步進行規模化(hua)的(de)成(cheng)本優化(hua)。

同樣的，山(shan)姆(mu)也在(zai)加(jia)快(kuai)供應鏈優化與效率迭代。今(jin)年其(qi)新開業(ye)的山(shan)姆(mu)深圳前(qian)海店，首次嘗試將加(jia)工間、配(pei)送(song)區域與銷(xiao)售樓層做重新布局，縮減了商品在(zai)收(shou)貨(huo)、加(jia)工、配(pei)送(song)之間的距離。

事(shi)實上，漸(jian)漸(jian)的(de)，山姆(mu)和盒馬會(hui)越來越與(yu)對方(fang)相似，畢竟(jing)效(xiao)率優化是他們共(gong)同的(de)進化方(fang)向。借此(ci)機會(hui)，零(ling)售行業其(qi)他企業也將從“雙王”的(de)這場(chang)戰爭中得(de)到啟發。

而作(zuo)為(wei)旁觀者(zhe)，作(zuo)為(wei)消費(fei)者(zhe)，我們當然(ran)樂見這樣理性、有(you)度的商(shang)戰。誰不想買到更(geng)好吃(chi)、價格更(geng)實惠(hui)的牛肉呢？