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對中國人(ren)而(er)言，春(chun)節(jie)從什么時候開(kai)始(shi)，取決于什么時候開(kai)始(shi)采(cai)買年(nian)貨。
近些(xie)年(nian)里，“進了(le)臘月門”的(de)系(xi)列傳統(tong)習俗正逐漸被大眾忽(hu)視(shi)。當(dang)春節的(de)儀式感和氛圍被稀釋，年(nian)貨，開(kai)始成為當(dang)代(dai)人衡(heng)量(liang)“年(nian)味”濃度的(de)首要標準。
萬節(jie)年為首，中國(guo)人對(dui)春節(jie)的期(qi)待和標準是(shi)熱鬧、忙碌和富足。時(shi)代變遷，消(xiao)費(fei)形勢也隨著(zhu)大眾的生活方式不斷發展。
從(cong)憑票(piao)購買的(de)(de)定量(liang)時代(dai)算起，當60后(hou)提及(ji)春(chun)節年(nian)貨，始(shi)終記得那個渴望油多(duo)(duo)肉多(duo)(duo)細糧多(duo)(duo)的(de)(de)時代(dai)。隨著生活水平的(de)(de)進步，80后(hou)印(yin)象中的(de)(de)春(chun)節，已經拓展到上街趕年(nian)貨集、進商場買件新衣服，年(nian)貨的(de)(de)品類從(cong)那時開始(shi)隨之拓展。
如今到了線(xian)上購物蓬勃發展的時代，更多國(guo)人已達成(cheng)足不出(chu)戶就能(neng)辦齊年貨(huo)的成(cheng)就。
置(zhi)辦年貨的主力(li)群體也在不斷更移，年貨大權的接力(li)棒被一代代傳給年輕人，00后在近兩年里慢慢變成采購主力(li)軍。
不同年齡段(duan)年貨(huo)采(cai)購(gou)時段(duan)不同
年貨是中(zhong)國人購(gou)買習慣(guan)的(de)一次年終總(zong)結，透過00后、80后和60后的(de)年貨清單中(zhong)，我們可以更直觀地，看到幾(ji)代(dai)中(zhong)國人的(de)消(xiao)費代(dai)際變遷。
01
00后成年貨主力軍
主打隨時隨地隨心所欲
買(mai)完(wan)回家(jia)的(de)(de)車票后(hou)，葉(xie)帆在工位上對著日歷(li)度秒(miao)如年(nian)。距離回家(jia)還有(you)不到一(yi)周的(de)(de)時間，1月份的(de)(de)最(zui)后(hou)一(yi)天(tian)，人在上海，心在回家(jia)的(de)(de)高鐵(tie)上。
葉帆對(dui)著電腦出神，腦袋里早(zao)就(jiu)開始模擬過年(nian)流程：回(hui)家后要放(fang)煙花貼對(dui)聯、穿踩小人好運襪(wa)子，想到這時候她(ta)才(cai)發現：今年(nian)還(huan)沒給家里買(mai)年(nian)貨。
驚得葉帆在辦公椅上迅速坐(zuo)直，一(yi)(yi)邊數著日歷問同(tong)事“今年快遞什(shen)么時(shi)候停(ting)？”一(yi)(yi)邊在心里安慰自(zi)己“沒關系，哪(na)個00后買(mai)年貨(huo)不是臨時(shi)抱佛腳...”
00后買(mai)年貨(huo)的基本守則：挑選上主打隨(sui)時隨(sui)地隨(sui)心所欲，能線上買(mai)絕不去線下。眼看(kan)距離快遞停運還有3、4天，她向一連串商家發出(chu)“現在買(mai)今天能發貨(huo)嗎？”
當代(dai)年輕(qing)人的執行力(li)，往往會在臨近最后期限時大爆發，輪到添(tian)置年貨的時候也(ye)同(tong)理。
據(ju)京東消(xiao)(xiao)費(fei)及產業發展研究院發布的《年(nian)貨消(xiao)(xiao)費(fei)觀察》數(shu)據(ju)來看，今年(nian)1月28日到1月31日是00后群體年(nian)貨消(xiao)(xiao)費(fei)的高峰期(qi)，無數(shu)個葉帆都在(zai)這個時間段以“這次(ci)(ci)好險，下(xia)次(ci)(ci)還敢”的狀(zhuang)態集體搶購。
圖片網購年貨(huo)直郵電子年貨(huo)到家，00后的新式(shi)春節
時(shi)間緊迫(po)，葉帆快速把收(shou)貨(huo)地址切回老家，直接(jie)點進年貨(huo)節版塊(kuai)準(zhun)備瘋狂掃貨(huo)。
她(ta)在(zai)(zai)爆(bao)款推薦中一路(lu)快速滑過(guo)，牛(niu)奶、曲奇(qi)、堅果禮盒這些(xie)看(kan)似家家都買的傳統年(nian)貨，會被排在(zai)(zai)待選年(nian)貨清(qing)單(dan)的末(mo)尾，在(zai)(zai)她(ta)眼中，這些(xie)是用(yong)于盡份(fen)心(xin)意的安全保底選項(xiang)，最(zui)終只會在(zai)(zai)過(guo)年(nian)走(zou)親戚時被作為“人情流(liu)通貨幣”消耗掉。
對年輕人(ren)來(lai)說，挑(tiao)選年貨的實用與(yu)否，有(you)套自成一(yi)派(pai)的衡(heng)量(liang)標準(zhun)。
“我(wo)的理想年貨(huo)，是能(neng)(neng)讓(rang)家里(li)人(ren)驚(jing)呼‘原來還(huan)有這(zhe)種(zhong)東西’，還(huan)能(neng)(neng)在日常生活中(zhong)頻(pin)繁使(shi)用，就像去年我(wo)買(mai)回家的那個掃地機器(qi)人(ren)。”
近兩年里，科技改變生活的“電子年貨”，成為年輕(qing)人樂于拓(tuo)展的新品類。
“黑科(ke)技”系列買回家(jia)當年(nian)貨，如(ru)果買不好容易踩雷閑置，但買得(de)好也(ye)最容易出彩，葉(xie)帆(fan)在挨過幾次罵后總結出了(le)購買心得(de)：買之(zhi)前想(xiang)(xiang)想(xiang)(xiang)在家(jia)里的應用場景。
飯(fan)菜(cai)保溫板在一眾小家電(dian)中當即脫穎而出，冬天以來家里室內溫度低，最后一道菜(cai)上桌(zhuo)第(di)一道菜(cai)先涼一半，加上家人(ren)多年一直有細嚼(jiao)慢咽的吃飯(fan)習慣，用上保溫板，自(zi)己就是(shi)年夜(ye)飯(fan)桌(zhuo)上的大功臣(chen)。
00后(hou)在(zai)年(nian)貨選(xuan)購中，更偏向新(xin)科技為生活帶來(lai)新(xin)氣象的智能產品，這代人眼中，年(nian)貨的精髓不是僅限(xian)年(nian)節使用，而(er)是年(nian)節送的東西能用整年(nian)。
“電子年貨”今年以來(lai)倍受追捧（圖源：京東研究院）
艾灸墊送媽(ma)媽(ma)，測(ce)心率的智能手表送長(chang)輩，按摩泡(pao)腳(jiao)盆放家里用，葉帆覺得自己買的東西比買幾(ji)箱過度包裝的食品(pin)禮盒(he)強上許多。
據京東(dong)消費數(shu)據顯(xian)示(shi)，00后(hou)在24年春節期間成為新型小(xiao)家電(dian)(dian)產品的(de)購買主力，電(dian)(dian)烤(kao)箱、絞肉/切菜(cai)機、多功能鍋等小(xiao)家電(dian)(dian)成交(jiao)額同比增幅均(jun)達(da)10倍以上。
00后在消費時，有自己版本的(de)“上有老(lao)下有小”，解決(jue)了(le)送長輩的(de)年貨，也開(kai)始趁著年貨節(jie)為自己養的(de)英短小貓囤些(xie)口糧。
“不管什么購物節，都(dou)總要(yao)給小貓買點東西(xi)，它的消費能力要(yao)高出我一(yi)大截。”在今年(nian)春節00后(hou)消費數(shu)據中，貓狗(gou)零食、寵物用(yong)品(pin)等產(chan)品(pin)成交額同比增幅均超5倍。
不(bu)把年(nian)貨(huo)局限于“春(chun)節限定”的吃、穿、送禮范圍內，00后的年(nian)貨(huo)清(qing)單關鍵詞是：思(si)路大開。
消費新思路(lu)的(de)背(bei)后，是時(shi)代進(jin)步下為人們提供的(de)便捷新方案(an)，在極短的(de)時(shi)間內“一(yi)站買齊”式買年貨也(ye)是體驗感的(de)新升級。
葉帆想起小時候家里買年貨，總要(yao)籌備一(yi)整個月，光是超(chao)市集(ji)市就要(yao)反(fan)反(fan)復復去上無數(shu)趟，翻開購物車看了看自己選的幾(ji)樣(yang)東西都(dou)支持“次日(ri)達(da)”，覺得(de)當家里的年貨頂梁(liang)柱也沒那么難。
02
80后的年貨清單
兼顧家庭內外的六邊形中心
蕭禾不記(ji)得具體什么時候(hou)接過“年貨接力棒”的，從生了寶寶搬了新家(jia)開(kai)始(shi)，門口幾乎每天都堆著幾個快遞(di)，從一(yi)月(yue)份開(kai)始(shi)采購(gou)年貨以來，每天回(hui)家(jia)她都要(yao)先從快遞(di)中清出一(yi)條路來。
如果說00后的(de)采購方式是臨時抱佛(fo)腳式的(de)突擊采買，那80后大概要從20天前就開始陸續下單。
成長(chang)背景對群體(ti)的(de)(de)影(ying)響是巨大的(de)(de)，在88年(nian)出生的(de)(de)蕭禾的(de)(de)印象中，小時候采(cai)買年(nian)貨是件大事，家附近只有(you)(you)那幾天出集(ji)市(shi)，商場只有(you)(you)那幾天有(you)(you)促銷，不抓住機(ji)會(hui)趁早買齊，過年(nian)就有(you)(you)缺東(dong)少(shao)西的(de)(de)可能。
她記得跨越千禧年(nian)之前(qian)，電視報紙到處都在(zai)談“全民(min)奔小(xiao)康”，年(nian)夜飯桌上她問奶(nai)奶(nai)“我們現在(zai)算(suan)是小(xiao)康了嗎(ma)？”奶(nai)奶(nai)說“現在(zai)什么能買到，雞鴨魚(yu)肉(rou)都在(zai)桌上，年(nian)貨夠吃到年(nian)尾(wei)，還不算(suan)小(xiao)康？”
直至那時，蕭禾才對“富足(zu)”二(er)字有了(le)實感，也(ye)埋下了(le)年(nian)貨需要提前半個月(yue)備(bei)滿(man)的習慣，并在春節(jie)來臨前反(fan)復(fu)查缺補漏(lou)。
現在“買不(bu)到(dao)”時(shi)代(dai)已經徹底翻篇，更被現代(dai)人關(guan)注的點則轉(zhuan)移到(dao)了(le)“理性消費(fei)”上。
蕭禾在工(gong)作和帶娃兼顧的日(ri)常生活中(zhong)，發現留給(gei)自己(ji)采(cai)購時間(jian)十分零(ling)碎，線上購物就(jiu)是最合(he)適的年貨采(cai)買途徑。
據(ju)京東調研(yan)數據(ju)，78%的用戶(hu)網購(gou)時更關注性價(jia)比，30%的用戶(hu)注重品(pin)質(zhi)、服務售后、在購(gou)物需求和品(pin)類方面，36%的用戶(hu)會優(you)先選擇(ze)實用性高(gao)的商品(pin)而非奢侈品(pin)，其中每項都有80后群體的占比。
蕭(xiao)禾(he)會自我調侃“中年(nian)人就是(shi)什(shen)么都(dou)想要(yao)”，要(yao)實用(yong)和(he)性價比并存、要(yao)里(li)子也(ye)要(yao)面子、要(yao)品(pin)質也(ye)要(yao)售后、適(shi)當需要(yao)大品(pin)牌(pai)也(ye)會青睞新(xin)興(xing)趨勢、高(gao)價低價兩手抓。
80后(hou)作為家(jia)庭頂梁柱，站在六邊形需(xu)求(qiu)的中心，盡可能(neng)實(shi)現(xian)每個需(xu)求(qiu)都均等平(ping)衡(heng)。
食物(wu)，一(yi)(yi)向是大眾(zhong)籌備(bei)年(nian)貨(huo)(huo)的(de)重心(xin)。對蕭禾來說，什(shen)么都占(zhan)一(yi)(yi)點才算(suan)一(yi)(yi)個齊全的(de)新年(nian)。零食、干貨(huo)(huo)都要(yao)備(bei)在家(jia)(jia)里，家(jia)(jia)里人(ren)多，來走親訪友(you)的(de)更多，總能(neng)消耗(hao)掉。
臘(la)肉、海鮮、雞(ji)肉鴨肉占在(zai)她年(nian)清(qing)單中的(de)第一(yi)位，富足新年(nian)，離不開(kai)奶奶當年(nian)說的(de)那句“雞(ji)鴨魚肉”。
自家吃的(de)(de)是六邊形需求中(zhong)的(de)(de)“里子”，在(zai)外做訪客也(ye)要(yao)準備些高階年(nian)貨(huo)當(dang)“面子”，茶類干果的(de)(de)禮盒也(ye)在(zai)過年(nian)半(ban)個月前(qian)早(zao)早(zao)備下。
人情(qing)往來中，連同親戚家的小孩(hai)也(ye)是重要一(yi)環。蕭禾趁(chen)著年貨節，買了些(xie)買了些(xie)變形金剛和樂高之類的兒童玩具。
“之(zhi)前倒是年(nian)年(nian)給壓歲錢，但同(tong)樣的(de)金(jin)額給出去，別(bie)人也要給我家的(de)小孩一份，有點(dian)尷尬，像從左兜揣(chuai)到右兜，后來我們有娃的(de)家庭都(dou)改互(hu)送玩具(ju)了(le)。”
普通人的生活消(xiao)費習慣(guan)，構(gou)成了(le)宏大的數據(ju)觀察，在24年的年貨消(xiao)費觀察中再次得以印證。
80后群體過節的節慶(qing)食品成交(jiao)額(e)同(tong)(tong)比(bi)增(zeng)幅(fu)(fu)(fu)超8倍(bei)，休閑食品、南北干貨(huo)、糧油調味類產品成交(jiao)額(e)同(tong)(tong)比(bi)增(zeng)幅(fu)(fu)(fu)均超3倍(bei)，茗茶類增(zeng)速(su)則超2倍(bei)；積木、潮流盲盒、兒童變形(xing)玩具成交(jiao)額(e)同(tong)(tong)比(bi)增(zeng)幅(fu)(fu)(fu)超10倍(bei)。
對蕭(xiao)禾來說，見(jian)證時(shi)代(dai)變遷下的(de)春節，有最顯著變化的(de)地(di)方就是年貨。童(tong)年經歷(li)過精打細(xi)算，到(dao)了自己做主時(shi)，提前備得越充(chong)足(zu)、品類(lei)齊全、有富余心里才有安(an)全感。
春節還沒到(dao)，蕭(xiao)禾每(mei)天都要到(dao)放(fang)年(nian)貨的(de)房間坐(zuo)一坐(zuo)，看看還缺不缺什(shen)么，這里就是(shi)她的(de)六邊形(xing)中(zhong)心。
03
60后囤年貨，記憶中的儀式感新年
在老(lao)一(yi)輩人心中(zhong)，春節從什么(me)時候開始，有著精(jing)確的起(qi)始點。
“小(xiao)孩(hai)小(xiao)孩(hai)你別(bie)饞，過(guo)了(le)臘(la)八就是年(nian)”，從熬上一鍋臘(la)八粥開始，就拉開籌(chou)備(bei)年(nian)貨的(de)序幕(mu)。
據京(jing)東《年貨消(xiao)費(fei)觀(guan)察》數據顯示，從今年1月17日(ri)開始(shi)(shi)，60后群體已(yi)經開始(shi)(shi)網購年貨，比對農歷日(ri)期會發(fa)現，這天(tian)正(zheng)好是臘八(ba)的前(qian)一天(tian)。
60后作為儀式感最(zui)強(qiang)的(de)(de)一代(dai)，遵循習俗，是這(zhe)代(dai)人心中春(chun)節的(de)(de)核心。
臘八早上(shang)歡歡突然聽到家里有人敲(qiao)門(men)，開門(men)發現是快(kuai)(kuai)遞員送貨上(shang)門(men)，正想著自己這兩天沒(mei)(mei)買東西，老(lao)父(fu)親(qin)從廚房快(kuai)(kuai)步走(zou)出(chu)“沒(mei)(mei)錯，我買的，昨天剛發現家里沒(mei)(mei)有薏米和(he)蓮(lian)子。”
60后(hou)用(yong)網購得心應手起初讓歡歡有些吃(chi)驚(jing)，直到接下來的一周每天(tian)都有快遞上門。
歡歡發(fa)現(xian)，雖(sui)然他們這代人嘴上常說“生活(huo)要有(you)儀(yi)式(shi)感”，但執行力遠不如家(jia)里的六旬老頭(tou)，還有(you)將近一(yi)個月(yue)才過年，家(jia)里裝飾用的春(chun)聯、龍紋窗花(hua)和(he)小燈(deng)籠就已經提前備好(hao)，連(lian)同窗花(hua)福字都(dou)細(xi)分(fen)到(dao)靜電貼(tie)和(he)立體(ti)款。
歡歡暗示老(lao)爸是(shi)不是(shi)買(mai)得太(tai)多(duo)，隨(sui)即(ji)得到“這才哪(na)到哪(na)，還(huan)有(you)硬貨在后面”的回應。
她這(zhe)才發(fa)現，老(lao)年人(ren)這(zhe)個看(kan)似被(bei)忽視的網(wang)購群(qun)體，實則(ze)擁有相當驚人(ren)的購買力。
之前，歡歡還(huan)不知(zhi)道(dao)過年(nian)該買些什么年(nian)貨好，整體生活富足讓(rang)大眾對肉(rou)類年(nian)貨興致(zhi)缺(que)缺(que)。家里(li)最(zui)積極的(de)當屬60后的(de)老同(tong)志，網(wang)購(gou)的(de)豬牛羊肉(rou)、海鮮水(shui)產塞滿冰箱后，歡歡老爸(ba)又(you)盯上了速食版(ban)特產年(nian)夜飯。
“那(nei)些(xie)咱自己家能做好的菜就(jiu)不買了，花膠雞、北京烤(kao)鴨這些(xie)特色菜，過年了簡單加工一(yi)下就(jiu)能上飯桌，擺著(zhu)也(ye)好看。”老爸(ba)一(yi)邊(bian)向歡歡展示自己的網(wang)購(gou)成果，一(yi)邊(bian)又免不了來頓憶苦思甜。
在(zai)物質并不充裕的(de)(de)60、70年代，人們(men)按著(zhu)糧票過(guo)著(zhu)定量生活。歡歡聽父(fu)親說(shuo)小(xiao)(xiao)時候(hou)家里(li)孩子(zi)多，有瓶香油都(dou)覺得很(hen)(hen)奢侈，那(nei)時他的(de)(de)爺爺在(zai)臘(la)月里(li)下午喝(he)完酒，偶爾會從炕桌的(de)(de)抽屜里(li)拿出個糖塊偷(tou)(tou)偷(tou)(tou)給(gei)他吃，對(dui)那(nei)時候(hou)的(de)(de)小(xiao)(xiao)孩來說(shuo)已(yi)經(jing)很(hen)(hen)奢侈。
60后普通人家(jia)的小(xiao)孩飯桌上(shang)常年見(jian)稀(xi)不(bu)(bu)見(jian)干，都指望過年能打(da)打(da)牙祭，過去是舍(she)不(bu)(bu)得(de)吃(chi)，現在有條件了，管它吃(chi)不(bu)(bu)吃(chi)得(de)完，先全(quan)部備好。
今年年貨消費中(zhong)，鍋包(bao)肉也(ye)借著大火斷崖(ya)領先
通(tong)過消費數據，在觀測的幾大消費群體(ti)(ti)中(zhong)，60后群體(ti)(ti)更著重于(yu)購買生鮮(xian)。年(nian)(nian)貨消費中(zhong)，60后群體(ti)(ti)下單(dan)豬牛羊肉成(cheng)交(jiao)額同比增幅超7倍(bei)，年(nian)(nian)夜(ye)飯預(yu)制菜(cai)、海鮮(xian)水產、禽肉蛋品等成(cheng)交(jiao)額同比增幅均超2倍(bei)。
各地特產(chan)也在今年春(chun)節“南北飯桌(zhuo)大流通”的潮流中，調動(dong)了大眾對年貨(huo)的熱情。
過年的(de)熱(re)情，就(jiu)是年味的(de)根源(yuan)。
歡歡覺得，老一(yi)輩人(ren)對置(zhi)辦年貨(huo)的(de)(de)重視程(cheng)度，是沒經歷過(guo)那個(ge)時期的(de)(de)人(ren)所無法全然理(li)解(jie)的(de)(de)。如今生活變得更加富足，年貨(huo)采(cai)購方式也從(cong)過(guo)去的(de)(de)“二十(shi)六切塊肉、二十(shi)七買只雞”，演變成無限囤貨(huo)。
更多60后學(xue)會跟緊時代發展的(de)步伐，歡歡說，今年籌(chou)備年貨(huo)過程(cheng)中(zhong)，就(jiu)數(shu)家里六旬老同志快遞最(zui)多。
04
結語
冬季是漫長的，人們早早籌備(bei)好年貨待在家里，心里只惦(dian)念(nian)家人的團聚和春節到來(lai)。
至于年(nian)(nian)(nian)(nian)貨，一(yi)代(dai)(dai)人總有(you)一(yi)代(dai)(dai)人自(zi)己的(de)(de)定義。60后的(de)(de)年(nian)(nian)(nian)(nian)貨清單中(zhong)，透(tou)露著“過(guo)年(nian)(nian)(nian)(nian)就應該(gai)有(you)年(nian)(nian)(nian)(nian)味(wei)”的(de)(de)終極訴求，曾經過(guo)年(nian)(nian)(nian)(nian)是(shi)長(chang)久的(de)(de)物質匱乏在一(yi)年(nian)(nian)(nian)(nian)的(de)(de)末尾(wei)一(yi)并補齊，他們的(de)(de)購買偏好(hao)被順(shun)移到今天，唯獨優(you)化了(le)購買方式(shi)。
80后的過年關鍵詞是面面俱到，對側重人情往來(lai)的一代人而(er)言，網購是之最趁(chen)手的工具，百忙中的幫手，以(yi)實現(xian)那張長長年貨清單中的每一項。
00后生于網(wang)絡時代，成長于網(wang)絡、電商飛(fei)速(su)發展(zhan)的階段，這代人擅長也更偏(pian)好(hao)于網(wang)購一站式買全(quan)(quan)一切郵回老家(jia)，“解放雙手(shou)、便(bian)利全(quan)(quan)家(jia)”是他們年貨清單上(shang)的主標題。
時代不(bu)斷更(geng)替，人們的生活(huo)也更(geng)趨向便利(li)，一切改變似乎都(dou)在無聲(sheng)無息之間完成。只這(zhe)一份年(nian)貨(huo)清(qing)單，清(qing)晰記錄了(le)幾代人的消費生活(huo)巨變。
*本文中均為(wei)化名
