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在(zai)消(xiao)費這件事上，中產(chan)靈(ling)智(zhi)打開了。不再是只看(kan)logo不看(kan)品質的“大(da)怨種”。

現(xian)在的(de)(de)(de)中產人，衣柜全是(shi)可以混搭的(de)(de)(de)基礎款，9塊(kuai)9的(de)(de)(de)飛(fei)躍“平替”了德(de)訓(xun)鞋，放棄(qi)了五星級酒店，放棄(qi)了人均上(shang)千的(de)(de)(de)高端(duan)餐廳，時尚盡頭可以是(shi)帆布包。

為了討好現在的(de)中產，“嘴硬(ying)”的(de)星巴克悄悄降價(jia)，滿(man)大街的(de)品牌在比(bi)(bi)誰的(de)賣(mai)相更“窮鬼”。殊不知，中產“消費祛魅”并不是要去(qu)撿破爛，而(er)是“體面節儉”。不會(hui)再(zai)花幾倍的(de)價(jia)錢為無端產生的(de)溢價(jia)買單，變成(cheng)理性購(gou)買性價(jia)比(bi)(bi)高的(de)商(shang)品。

水晶酒(jiu)店是真(zhen)的很(hen)懂中產(chan)消費者。

五星(xing)級體(ti)驗(yan)，四(si)星(xing)級價格，三星(xing)級造價的水晶酒店，又要給用(yong)戶加項目了。

它們把上海中山公園(yuan)旗艦店，升級(ji)成了最新的(de)2.5版本產(chan)品。在原有的(de)音樂、威士(shi)忌DIY、威士(shi)忌品嘗、雞尾(wei)酒、深夜食堂(tang)等(deng)服務基(ji)礎上，又新增了全日(ri)餐飲、宴會廳(ting)、餐廳(ting)包間(jian)(jian)、衣(yi)帽間(jian)(jian)等(deng)功(gong)能空間(jian)(jian)。

簡而(er)言之，現在(zai)的中(zhong)(zhong)產(chan)可以不看logo，但(dan)產(chan)品得真的有(you)點(dian)說法，不能硬凹造(zao)型。水晶酒店2.5版本里面說法就(jiu)挺多，而(er)且很會拿捏中(zhong)(zhong)產(chan)。

“華住化”之(zhi)后(hou)，雖(sui)然(ran)水(shui)晶酒(jiu)店(dian)摘掉了“設計酒(jiu)店(dian)”標(biao)簽，不(bu)再延續原本一店(dian)一設計的做法，但并不(bu)妨礙(ai)它很(hen)“妖”，很(hen)有自(zi)己(ji)風格。跟(gen)W酒(jiu)店(dian)一樣(yang)，不(bu)用看牌子，就(jiu)能嗅出水(shui)晶酒(jiu)店(dian)那股味道。

以前我不(bu)太愿意進(jin)(jin)水晶酒店(dian)，因為一進(jin)(jin)去就犯困(kun)。就像(xiang)進(jin)(jin)了W酒店(dian)容易興(xing)奮，總(zong)感覺像(xiang)在(zai)夜店(dian)開卡。這跟他們的設(she)計多(duo)少沾點關系。

水(shui)晶酒(jiu)(jiu)店2.5版本這(zhe)次主打的概念就(jiu)是“純粹好眠”。酒(jiu)(jiu)店設計團隊“朱周空間”創始人兼創意(yi)總監周光明說(shuo)，他(ta)們想營造的感覺，就(jiu)是讓客人從進全新水(shui)晶大堂的那(nei)一(yi)刻，感知即被(bei)切換(huan)成“松弛模(mo)式”，一(yi)場好眠就(jiu)已經(jing)在蓄勢。

不得不承(cheng)認(ren)，在(zai)助(zhu)眠這一塊，水晶(jing)酒(jiu)店是有點東西的。

比如酒店(dian)里隨處可見(jian)琥珀石水晶(jing)(jing)光(guang)(guang)暈，與(yu)胡桃(tao)木(mu)、古銅(tong)相互融合，主打(da)柔光(guang)(guang)色系。但柔光(guang)(guang)也(ye)是有說法的(de)。3300K以下色溫的(de)暖黃光(guang)(guang)，才適合休息、放松。而水晶(jing)(jing)酒店(dian)的(de)大堂(tang)公(gong)區，光(guang)(guang)源(yuan)是2700k色溫。

再(zai)比如，它用山(shan)茶花和胡椒香的洗沐產品，羅勒柑橘精油助眠。

羅(luo)勒柑(gan)橘就不用說了，多(duo)少人用祖瑪瓏的青(qing)檸(ning)羅(luo)勒與柑(gan)橘侍寢。柑(gan)橘中(zhong)“苧烯”香就是(shi)能刺激(ji)大(da)腦產(chan)生α腦電波，有(you)助(zhu)睡眠。

胡(hu)椒香加淡花(hua)香也一樣。很(hen)多沙龍香水(shui)里的著(zhu)名晚安(an)香，基本都(dou)是(shi)這個組合。例(li)如(ru)，馬丁·馬吉拉的壁爐火(huo)光(guang)，潘海利根(gen)的薰衣草，蒂普提(ti)克的肌膚之花(hua)等(deng)等(deng)。

看得(de)出來，水晶(jing)酒店(dian)不(bu)僅懂(dong)視覺，還懂(dong)味(wei)覺，是個“講究人”。雖不(bu)像高奢(she)酒店(dian)一樣，用大牌堆砌出奢(she)華感，但細(xi)節(jie)中又(you)處(chu)處(chu)是有生活品位(wei)的驚喜(xi)。

而(er)且“純粹好(hao)眠(mian)”這(zhe)個切入點(dian)也很(hen)中產。中產差旅人一大困擾就是(shi)深夜失眠(mian)。有(you)人是(shi)認床(chuang)，有(you)人覺得房間漏(lou)光，有(you)人是(shi)工作壓(ya)力太大而(er)精神亢奮。原因很(hen)多，各有(you)各的(de)失眠(mian)理由，總之能(neng)無壓(ya)力酣睡的(de)人不多。

根據《中國睡(shui)眠研究(jiu)報告2023》，超(chao)過一半的(de)(de)差旅人士每月1~7天的(de)(de)時間出現失眠現象，每年平(ping)均睡(shui)眠時長在七小時及(ji)以(yi)下的(de)(de)人數占比高達54.95%。

當然，這不是什么(me)新(xin)奇的點，很多(duo)酒(jiu)店(dian)都(dou)在關(guan)注(zhu)“能(neng)不能(neng)睡好(hao)”這件事。但(dan)像水晶酒(jiu)店(dian)一樣，關(guan)注(zhu)到色(se)溫(wen)、氣味等細節(jie)的酒(jiu)店(dian)很少。對于它(ta)們來說，影院級遮光窗簾、電視(shi)關(guan)機后(hou)有沒有綠(lv)點，這些都(dou)是最基礎(chu)的。不僅(jin)如此，水晶酒(jiu)店(dian)還研發出5款特色(se)雞尾酒(jiu)及(ji)3款無酒(jiu)精特調飲品，打造出旅人(ren)專屬“入夢酒(jiu)單”。

只有常(chang)年失眠在(zai)出差路(lu)上的(de)“差旅黨”才知道，一杯晚安酒，對于助眠來(lai)說有多么重(zhong)要。水晶酒店(dian)屬于是賣(mai)著中端酒店(dian)的(de)價格，整著高星酒店(dian)的(de)活。

這不是(shi)瞎吹。在(zai)目前一(yi)些五星酒店(dian)都在(zai)用速(su)溶(rong)咖啡或膠囊的環境(jing)下，水晶酒店(dian)每個房(fang)間里都有一(yi)套(tao)手沖咖啡設備(bei)。套(tao)房(fang)還(huan)有5平米(mi)的衣(yi)帽梳妝(zhuang)間，全尺(chi)寸(cun)的化妝(zhuang)鏡與全身鏡，直接將用戶情緒價值(zhi)拉滿。

并且所有客房(fang)都(dou)標配了國際五星級(ji)頂配，聯(lian)合骨科(ke)醫(yi)生(sheng)定制研(yan)發的絲(si)漣(lian)床(chuang)墊(dian)。能夠(gou)靈敏(min)感應睡姿變化(hua)，為(wei)旅(lv)人(ren)提供更好(hao)的支撐與貼合。選用100%長絨與普通絨混的新(xin)疆棉，以(yi)60支300根紗(sha)織密(mi)度的貢緞(duan)工藝(yi)織造的裸(luo)眠級(ji)絲(si)漣(lian)香(xiang)檳金貢緞(duan)四件套。

相當于將2床普通四(si)件(jian)套的(de)原料制作成(cheng)了(le)1床，高支數(shu)的(de)紡(fang)織品比低支數(shu)的(de)紡(fang)織品更細密(mi)，且觸(chu)感更柔軟。品質不(bu)能被大牌“暴(bao)打”，但價格要(yao)下降60-70%。能夠做到五星級體驗(yan)，四(si)星級價格的(de)水晶酒(jiu)店，絕對(dui)是(shi)個例外。

也就是目(mu)前(qian)消費行業里所(suo)(suo)謂的(de)(de)，“高價(jia)(jia)產品都值得用(yong)低(di)(di)價(jia)(jia)再重新做(zuo)一(yi)遍”。對于目(mu)前(qian)的(de)(de)中端酒(jiu)店來說，所(suo)(suo)要承接的(de)(de)是一(yi)批(pi)從五星酒(jiu)店下來的(de)(de)客(ke)(ke)人(ren)，這些客(ke)(ke)人(ren)見過、用(yong)過好東西，用(yong)低(di)(di)價(jia)(jia)低(di)(di)質(zhi)糊(hu)弄他(ta)們(men)沒用(yong)。他(ta)們(men)要的(de)(de)是高質(zhi)，及(ji)剔出logo溢價(jia)(jia)之(zhi)后(hou)，更(geng)合(he)理的(de)(de)價(jia)(jia)格。

從整個(ge)體驗感上來說，水晶(jing)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)沒(mei)毛病。但它不(bu)是一(yi)個(ge)“炫技”的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)，而是一(yi)個(ge)以“中高端商務酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)”為定位的(de)(de)投資品。投資人更關心的(de)(de)一(yi)定是，整了這么多五(wu)星級酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)才有的(de)(de)活，卻只賣中端酒(jiu)(jiu)(jiu)店(dian)(dian)的(de)(de)價(jia)格，能賺錢么？

從數據上(shang)看，目前水晶(jing)酒(jiu)店經營業績可(ke)以(yi)達(da)到同商圈(quan)內成熟(shu)中檔品牌的(de)1.3倍以(yi)上(shang)。并且水晶(jing)酒(jiu)店不(bu)是(shi)為了“超模服務”無腦堆預算，它是(shi)該(gai)省省該(gai)花花。

雖然在(zai)客房設(she)(she)施、酒(jiu)店(dian)(dian)設(she)(she)計上(shang)水(shui)(shui)晶酒(jiu)店(dian)(dian)努(nu)力打(da)造“五星(xing)級”感(gan)受，但(dan)(dan)會(hui)用(yong)智能服務、自(zi)助服務做一些補充。傳統五星(xing)級酒(jiu)店(dian)(dian)人房比(bi)(bi)差(cha)不多是0.6，水(shui)(shui)晶酒(jiu)店(dian)(dian)目前是0.2，僅略高(gao)于華(hua)住旗下經濟型品牌(pai)，但(dan)(dan)比(bi)(bi)市場上(shang)大(da)部(bu)分熟(shu)知的(de)中高(gao)端酒(jiu)店(dian)(dian)人房比(bi)(bi)要(yao)低。主要(yao)由于水(shui)(shui)晶酒(jiu)店(dian)(dian)的(de)客房打(da)掃難度加(jia)大(da)，如VIP開夜(ye)床(chuang)等服務流(liu)程多。

再比如，水晶酒店的(de)早(zao)餐(can)、大堂(tang)吧、行政酒廊(lang)實際(ji)是共享一(yi)個(ge)空間。早(zao)餐(can)時間結束后，關閉拉(la)簾，重新調整氛圍燈光，就可以變(bian)成一(yi)個(ge)大堂(tang)吧。晚上(shang)則變(bian)成行政酒廊(lang)，提(ti)供特調飲(yin)品。

能(neng)感(gan)覺到(dao)，設計(ji)團(tuan)隊其(qi)實(shi)是在控制造價(jia)(jia)、提(ti)升坪(ping)效。既(ji)營造了高級(ji)感(gan)和氛(fen)圍感(gan)，又努力不讓投資人預算超(chao)標。其(qi)實(shi)在2.0版本(ben)中，水晶酒(jiu)店(dian)已經把造價(jia)(jia)降(jiang)低到(dao)15.3萬左右(you)，這個價(jia)(jia)格遠低于同級(ji)別(bie)競品。

另外(wai)從目前(qian)已經(jing)開業的2.0門店來看，水晶酒店一線城(cheng)市的GOP已經(jing)達(da)到(dao)了77%左(zuo)右(you)，二線城(cheng)市也達(da)到(dao)了71%左(zuo)右(you)，投資(zi)回(hui)報率非常可觀，通常在四年左(zuo)右(you)就(jiu)能回(hui)本。

其實，最好的商(shang)業模式和產(chan)品(pin)一(yi)直都是適應市場(chang)的需求。當(dang)五星級酒店逐漸怯魅，越(yue)來越(yue)多中產(chan)差旅(lv)人在酒店選擇(ze)上開始回歸理性與(yu)冷靜(jing)，也使得更具質價比(bi)的中高端(duan)酒店成為新的“寵兒”。

事實上(shang)，中高端酒店就(jiu)是當下住(zhu)宿業最熱門(men)的投資賽道。有(you)數據顯示，僅2023年，中國(guo)大(da)陸地區(qu)中檔(dang)及以上(shang)品牌酒店總簽約量達972家(jia)，同比增長66%，創下近五年來(lai)的歷史新高紀錄。預計到2026年，國(guo)內中高端酒店市場規(gui)模將達到1550億元。

華住(zhu)集團首席執行官金輝曾說過(guo)，過(guo)去幾(ji)年，華住(zhu)有一個非常重(zhong)要的(de)戰略轉型，即不(bu)(bu)再追求規模粗放式(shi)的(de)發(fa)展(zhan)，而(er)是圍繞(rao)客戶體驗(yan)，對標世界級服務，努(nu)力做好產品(pin)優化和服務升級，引領(ling)行業實(shi)現高質量(liang)發(fa)展(zhan)。而(er)水晶酒(jiu)店從1.0到2.0，再到2.5正是在不(bu)(bu)斷(duan)踐行這一發(fa)展(zhan)理念，通(tong)過(guo)不(bu)(bu)斷(duan)優化產品(pin)和服務讓品(pin)牌持(chi)續保(bao)持(chi)競爭力和溢價能力。

截至目前，桔子水晶在(zai)全(quan)國范圍內(nei)總(zong)開業(ye)(ye)門店(dian)220家，覆蓋68座城市，其中桔子水晶2.0及(ji)以上(shang)總(zong)計開業(ye)(ye)96家門店(dian)。