16287 僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道

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僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道
投中網 ·

晨曦

2021/04/02
你能想象嗎?就在這幾天,一家名叫海倫斯的小酒館竟然去香港上市了。那么,茶館、麻將館、KTV、自習室這樣的空間生意離規模化上市還遠嗎?
本文來自于“投中網”,作者:晨曦,投融界經授權發布。

前幾(ji)年,共享經濟(ji)風靡(mi)全球,共享單車(che),共享汽車(che),共享充電寶等新事物層出不(bu)窮,不(bu)少“共享”模式被驗證失敗。但也有成功的,比如共享充電寶。


在(zai)少(shao)數(shu)存活下(xia)來(lai)的(de)共享空間業(ye)態中,除了正在(zai)批量排隊或借殼上市的(de)共享辦公(gong),還有(you)一個(ge)被人忽略(lve)的(de)細分市場--共享茶室在(zai)暗自生長。

共享茶(cha)(cha)室,究(jiu)竟是一門什么樣的生(sheng)意,有(you)無天花板(ban),經營難點在哪里,值得(de)(de)做(zuo)嗎?未來可(ke)能像海倫斯(si)小酒館一樣實現規模化連鎖IPO上市嗎?PropTech研習社跟四位共享茶(cha)(cha)館的老板(ban)們聊(liao)了聊(liao)他們的創(chuang)業心得(de)(de)。


一二線城市一年可回本 三四線城市賺錢需探索

品牌:BOSS LOUNGE共享茶室

坐標:北京

創始人:馮瑾 (90年)


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(圖為(wei)BOSS LOUNGE共享茶室)


我(wo)們的茶室是(shi)(shi)2017年10月(yue)份開(kai)業,從(cong)有想法(fa)到執(zhi)行用了兩個月(yue)時間(jian)(jian)。我(wo)是(shi)(shi)從(cong)別人手里收了現成的門(men)(men)店測試盈利模型(xing),系統(tong)開(kai)發(fa)完(wan)成是(shi)(shi)在2018年4月(yue),也(ye)就是(shi)(shi)說從(cong)想法(fa)到門(men)(men)店及(ji)系統(tong)開(kai)發(fa)完(wan)上線(xian)我(wo)們總計用了半(ban)年時間(jian)(jian)。


我為(wei)什(shen)么會做共(gong)享(xiang)茶(cha)室?


我們團隊(dui)原來是(shi)做奶茶連(lian)鎖品(pin)牌(pai)的(de)。2017年的(de)時(shi)候,我們預判未來物聯網和(he)互聯網將深(shen)刻影響傳統的(de)線下消費場景,特別(bie)是(shi)無(wu)人(ren)化的(de)消費場景,于是(shi)想到了無(wu)人(ren)共享茶館的(de)方(fang)案。


我們(men)的門店都是(shi)租的,100平左右,北(bei)京單個包間的綜合成本為10000元-12000元之間,外地則在4000元-5000元左右,一直是(shi)自有資金投入。


我們茶室共計有(you)70多個(ge)(ge)包(bao)間(jian),單個(ge)(ge)包(bao)間(jian)每天(tian)至少有(you)兩撥(bo)客戶(hu),每次(ci)大概有(you)七八個(ge)(ge)人。來這里的顧(gu)客多是為了商務(wu)洽談和朋友聚會,年齡(ling)大多在30-40歲之間(jian)居(ju)多。


現在我(wo)們一共有(you)39家門店(dian)(dian),一半直營店(dian)(dian)一半加盟店(dian)(dian),因(yin)為(wei)運營成本低大部(bu)分門店(dian)(dian)不(bu)虧錢(qian)(qian),具體來(lai)看(kan),三四線(xian)城市的(de)門店(dian)(dian)不(bu)虧不(bu)賺處(chu)于維持運營的(de)狀態,一二線(xian)城市市場需(xu)求大,定位高,能(neng)賺錢(qian)(qian)。


在(zai)運(yun)營層面,我們的茶室為全職客(ke)(ke)服、兼職保潔(jie)、全職運(yun)維,客(ke)(ke)服處理客(ke)(ke)戶使用過程(cheng)中(zhong)遇到(dao)的問(wen)題(ti),保潔(jie)負(fu)責清理打掃(sao)門店(dian),運(yun)維會定期巡店(dian)檢查。


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(圖為(wei)BOSS LOUNGE共享茶室(shi))


盈利方面,一二線城市精細化經營可實現一年回本,考驗一個團(tuan)隊的選址和運(yun)營能力,三四(si)線城市維持運(yun)營沒問題(ti),但(dan)賺錢還需要探索。


開茶(cha)室最難的點在于選(xuan)址(zhi),要解決(jue)這個問題,只能搭配其他(ta)業(ye)態選(xuan)址(zhi)和(he)特殊渠(qu)道選(xuan)址(zhi),比如(ru)和(he)其他(ta)業(ye)態一起分(fen)租場地,如(ru)禮品店,文玩店。


現(xian)在,我們的(de)店主要開在各個城市的(de)商務區,這些(xie)地(di)方(fang)談事(shi)的(de)人(ren)比較多(duo),用茶館的(de)需求也比較多(duo)。


其實,我感覺共(gong)享茶(cha)室與(yu)傳統茶(cha)樓本質(zhi)上沒(mei)有(you)區別,只(zhi)是無人茶(cha)館降低了房租、裝修(xiu)、家具、人工等成本支出,24小(xiao)時營(ying)業拉長了營(ying)業時間。因為這(zhe)樣能讓每家店(dian)可以快速實現盈利,從而可以規模化復制(zhi)。其次(ci)是嫁(jia)接了互聯網之后(hou),無人茶(cha)館在業務拓展上有(you)了更多(duo)的(de)想象力。


目前,我們(men)茶(cha)室除茶(cha)本身(shen)帶來的(de)消費之(zhi)外,主要還有包間費、茶(cha)葉干果及禮品盒的(de)消費,后續(xu),我們(men)將(jiang)在線下空間擴展更(geng)(geng)多的(de)業務(wu)(wu)和線上用(yong)戶推送更(geng)(geng)多的(de)服務(wu)(wu),以(yi)實現更(geng)(geng)多的(de)附加營(ying)收(shou)。


共享茶室能賺錢但也能看到天花板

品牌:6茶共享茶室

坐標:上海

加盟店老板:若水(80后)


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(圖為6茶共(gong)享茶室)


我本職是一名大(da)學老師,去年6月份的時候,約朋友談事,就找了距離我附近大(da)眾(zhong)點評排名第(di)一的茶室--6茶茶室。


去(qu)了之后發現(xian)6茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)室的模式(shi)挺新穎(ying),用(yong)一個小程序就完成預約、到店,并控(kong)制整個茶(cha)(cha)(cha)室,很有意(yi)思(si),就決定加盟6茶(cha)(cha)(cha)茶(cha)(cha)(cha)室。


從(cong)有這個想法到正式加盟6茶(cha)茶(cha)室(shi),我(wo)只用了3天。當時,我(wo)最擔心的問題是,小程序的技(ji)術是不是成熟(shu),控制茶(cha)室(shi)的系統會(hui)不會(hui)出問題,但事實證明,問題很少(shao)。


決定加盟6茶之后,我(wo)(wo)花了(le)一(yi)周的(de)時間選址,當時我(wo)(wo)心里是(shi)(shi)有大(da)致的(de)區域的(de),目標性很強,就是(shi)(shi)人流量大(da)的(de)地(di)方(fang),最后,我(wo)(wo)把(ba)茶室的(de)位(wei)置定在了(le)上海的(de)大(da)學(xue)路,那里有寫(xie)字樓、大(da)學(xue)、住宅(zhai)和商圈,是(shi)(shi)一(yi)個綜合體。


現(xian)在,我(wo)的店里周六(liu)日基本滿(man)座,工作日也會(hui)有(you)人(ren)預約。


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(圖為(wei)6茶(cha)共享茶(cha)室)


我(wo)的(de)茶室正(zheng)式開業(ye)是在(zai)2020年8月,裝修用了(le)兩(liang)個(ge)月的(de)時(shi)間,花(hua)了(le)12萬左(zuo)右。茶室建筑總面積是166平,使用面積是120平,軟裝用了(le)10萬左(zuo)右,一(yi)(yi)共有(you)五個(ge)包(bao)間,每(mei)個(ge)包(bao)間的(de)大(da)小(xiao)不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣,裝修風格不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣,功能也不(bu)(bu)一(yi)(yi)樣。有(you)商(shang)務型的(de),適合(he)舉辦會議或沙(sha)龍;有(you)古(gu)風的(de)、中式的(de)、日式的(de),適合(he)人少(shao)的(de)聚會。我(wo)這邊最(zui)大(da)的(de)茶室一(yi)(yi)次性可(ke)以容納(na)20多個(ge)人。


茶(cha)室的客人(ren)類別很多,但總體來看(kan),商(shang)務人(ren)士比較多。其次,網紅、學生也(ye)會有(you),他們會在這里舉辦讀書會、玩牌、聊(liao)天等(deng)。


我覺得傳統茶(cha)室(shi)和共享茶(cha)室(shi)最大的不(bu)同在于(yu)節(jie)約了人力成(cheng)本,可以物聯(lian)網控制,以及(ji)實現了24小時營業(ye),空間利用(yong)最大化了。


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(圖為(wei)6茶(cha)共享茶(cha)室)


目前,我(wo)的店每(mei)個(ge)月租金(jin)一萬(wan)多,加上水電總(zong)成本(ben)是(shi)2萬(wan)多,另外就是(shi)在大眾點評上的一些推廣成本(ben)。


我(wo)沒(mei)有(you)雇用員工(gong),客人(ren)走后,我(wo)的家人(ren)或(huo)合(he)伙人(ren)會去打掃房間(jian),實在(zai)沒(mei)空,我(wo)可以利用后臺系(xi)統(tong)把(ba)房間(jian)鎖(suo)起來,這樣客人(ren)就沒(mei)辦法預定了(le)。


關于共享茶(cha)室能(neng)不能(neng)賺錢,得看從哪(na)個層面去說。我認為只要地段好,衛(wei)生(sheng)好,運營管理到(dao)位,能(neng)實現滿座,就(jiu)能(neng)賺錢。但(dan)鑒于每間茶(cha)室的(de)營收可以算出來,所(suo)以開共享茶(cha)室賺錢是(shi)能(neng)看到(dao)天花板的(de)。


共享茶室屬(shu)于輕資產運營,不需要(yao)豪華(hua)的裝(zhuang)修(xiu),干凈,舒適,衛生就可以。


現在來看,不少平臺(tai)的利潤還可以(yi),但主要還取決于(yu)個人(ren)的需求,共(gong)享茶(cha)室經營模式靈活(huo),可以(yi)聚(ju)集資源,讓同行業的人(ren)聚(ju)集在一起,相(xiang)互(hu)交流,也是(shi)一種價值。


我去年8月開(kai)業(ye),現(xian)在還沒有回本。其(qi)實開(kai)共享茶室也是有難點的,比如如何提高營業(ye)額(e),如何獲(huo)客,如何提升(sheng)空(kong)間(jian)利用率等,當然這也是所有行業(ye)遇到的共同問題(ti)。


另外,開共(gong)享茶室最需要注意的(de)重點是選址和空間(jian)定位,一定要明確(que)自己的(de)目(mu)的(de)與需求。


其實茶(cha)室(shi)還有(you)另(ling)外的價值就是(shi)(shi)做(zuo)知(zhi)識分享(xiang)平臺(tai),我(wo)是(shi)(shi)做(zuo)財(cai)(cai)稅(shui)(shui)財(cai)(cai)經的,自己(ji)的茶(cha)室(shi)開(kai)業之后,也為我(wo)們的活動提供了空(kong)間和(he)平臺(tai),未來,我(wo)們還可以在茶(cha)室(shi)做(zuo)財(cai)(cai)稅(shui)(shui)知(zhi)識分享(xiang),給客人(ren)講國(guo)學,也會舉辦(ban)茶(cha)藝和(he)花藝這些活動。


有家店還沒開業就已回本,不光靠賣茶賺錢

品牌:我的茶室

坐標:山東

創始人:徐莉(85后)


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(圖為我的(de)茶室)


“我(wo)的茶室”第一(yi)間無(wu)人值守共享(xiang)茶室是2018年(nian)1月正式(shi)開(kai)業的,從籌備到開(kai)業用了8個(ge)多月的時(shi)間,目前已經開(kai)業3年(nian)。這(zhe)三年(nian),我(wo)們一(yi)直在(zai)持續創新(xin)升級(ji),不斷(duan)提升用戶體驗(yan)。


比如,我們(men)為了(le)方便客(ke)(ke)戶(hu)購茶,我們(men)團隊自主研發了(le)自動售茶機,客(ke)(ke)戶(hu)在無(wu)人值守的狀(zhuang)態下就(jiu)可(ke)以實現掃碼自主購買。


再比如,登陸“我的茶室”公眾號,預約(yue)系(xi)統會顯示(shi)出(chu)距(ju)離您最近的茶室。


現在,我(wo)們已經被(bei)評為了“全(quan)國(guo)十佳最(zui)受歡迎的茶室”。


我們有(you)(you)兩家(jia)直營(ying)店(dian),分別在華(hua)僑大廈和金昌大廈,前者(zhe)面積有(you)(you)93平(ping),后者(zhe)有(you)(you)50平(ping),都是(shi)自有(you)(you)房產。也有(you)(you)加盟店(dian),如華(hua)潤大廈(68平(ping))、國貿大廈店(dian)(68平(ping))、金科集美(mei)郡店(dian)(37平(ping))。每個(ge)店(dian)面的裝修(xiu)成本都不一(yi)樣,有(you)(you)的十幾萬(wan),有(you)(you)的三(san)十幾萬(wan)。


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(我(wo)的茶室:山東淄博華潤大廈(sha)店)


我(wo)(wo)們(men)的(de)茶(cha)(cha)室(shi)(shi)基本都(dou)在寫字樓里面。原因在于在市場調(diao)查時,我(wo)(wo)們(men)發現,寫字樓用戶對(dui)無人值守(shou)共享茶(cha)(cha)室(shi)(shi)的(de)需(xu)求非常(chang)大。于是(shi)就將(jiang)“我(wo)(wo)的(de)茶(cha)(cha)室(shi)(shi)”選址(zhi)定(ding)位(wei)在了寫字樓里,打造鋼筋混凝土中(zhong)的(de)世外桃(tao)源。


現在(zai),我們項目組團隊有8位成員(yuan),分別(bie)負責客服、招(zhao)商、設計、市場(chang)、產(chan)品(pin)經理、系統開發、智能(neng)控制(zhi)、財務等工作。


“我(wo)(wo)的茶室”采(cai)取的是(shi)無人值守模式,24小時營業。對用戶而(er)言,無人值守更自由,智能(neng)體(ti)驗更輕松,私享空間(jian)更舒(shu)適,不(bu)推銷茶葉(xie)更自在。對我(wo)(wo)們而(er)言,不(bu)存(cun)在人工(gong)成本(ben),每月(yue)基本(ben)就是(shi)物(wu)業費和(he)系統維護費。我(wo)(wo)們將空間(jian)和(he)時間(jian)實現了有效的利用。


因(yin)為茶(cha)室涉及一些智能化體(ti)驗,比如(ru)線上預(yu)約線下體(ti)驗,全屋(wu)的電(dian)控,遠程的電(dian)路控制(zhi)等,因(yin)此一年的系統維護費(fei)大(da)概在(zai)3000塊錢左右,屬于一次性(xing)投入。


我們(men)將每(mei)間茶室(shi)(shi)打造成優雅安(an)靜(jing)的(de)私(si)享空間,無(wu)論(lun)茶室(shi)(shi)的(de)面積(ji)有多大(da),同一個時段內都只(zhi)接納一波客戶,每(mei)天每(mei)家店都有許(xu)多頻(pin)次的(de)預約。但因為(wei)是無(wu)人值守,所以我們(men)看不到實際到店的(de)人數。


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(我的茶(cha)室:山東淄(zi)博國貿(mao)大廈店(dian))


很多(duo)人會問,茶室無人值守(shou)沒(mei)有(you)(you)監控,萬一有(you)(you)人搗亂怎么辦(ban)?其(qi)實不會。


我們(men)的茶室是在(zai)寫字(zi)(zi)樓(lou)里,寫字(zi)(zi)樓(lou)基本都會有監控,我們(men)為(wei)了保護客人隱(yin)私(si),就沒有安(an)裝(zhuang)監控。我們(men)營業三年了,搗亂(luan)的行為(wei)基本沒有。


我們(men)非會員預約茶室(shi)的(de)(de)時(shi)候需要交納押金,我們(men)的(de)(de)會員,會有(you)充值的(de)(de)余額。更何況所有(you)預約茶室(shi)的(de)(de)客(ke)戶(hu)(hu),都(dou)是通過手(shou)機(ji)號接收茶室(shi)的(de)(de)入戶(hu)(hu)密碼,基(ji)本(ben)都(dou)是實名制的(de)(de),所以大家都(dou)很遵守茶室(shi)的(de)(de)使用規則。


“我(wo)的茶室”跟盒馬鮮(xian)生會(hui)員店(dian)的概念有點像,就(jiu)是會(hui)員能夠(gou)享受(shou)最大的優惠(hui),一般客人只要充值滿1000元就(jiu)可以(yi)成(cheng)為會(hui)員。


比如(ru)(ru),單次預約的(de)客戶一小時100塊錢,兩小時起(qi)約,且要繳(jiao)納押金。如(ru)(ru)果是(shi)會員的(de)話(hua),根據充值(zhi)額度的(de)不(bu)同,享受(shou)的(de)優惠政(zheng)策不(bu)同,最高能(neng)到五折左右,不(bu)限人數(shu),非常合適,兩杯咖啡的(de)錢就能(neng)享受(shou)到專屬(shu)的(de)茶空間了(le)。


雖(sui)然是(shi)茶(cha)(cha)(cha)(cha)室(shi),但其(qi)實我(wo)們(men)不僅僅是(shi)靠賣茶(cha)(cha)(cha)(cha)賺錢。現在,“我(wo)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)室(shi)”在線商城(cheng)為會(hui)員們(men)提(ti)供了上百種茶(cha)(cha)(cha)(cha)產(chan)品、茶(cha)(cha)(cha)(cha)室(shi)配套產(chan)品。除(chu)此之(zhi)外,還提(ti)供書法、棋牌、茶(cha)(cha)(cha)(cha)藝、花(hua)藝、香道、影音等服(fu)務(wu)。在功能上,還涉及商務(wu)洽談、會(hui)議、沙龍、培訓(xun)、網紅直播等。


我(wo)們(men)也有(you)自(zi)己的茶藝師,但不(bu)是用于(yu)茶室,只有(you)客人(ren)或活動(dong)需要(yao)的時候,我(wo)們(men)才(cai)會提前安排。


“我(wo)的(de)茶(cha)室”功能性較(jiao)強,因此,茶(cha)室客戶年齡跨度較(jiao)大,20-60歲之間的(de)用戶都有。


我覺得共享茶室(shi)是一(yi)門可以賺錢的(de)生意,非常有前景。尤其是我們的(de)第一(yi)家店(dian),還沒開(kai)業的(de)時候就(jiu)已經收回成本了,這(zhe)主要是因為茶室(shi)本身(shen)就(jiu)自帶(dai)(dai)流(liu)量的(de),一(yi)般(ban)喝(he)茶的(de)人(ren)都不是一(yi)個人(ren)去喝(he),會帶(dai)(dai)著朋(peng)友一(yi)起。大家覺得這(zhe)個模式不錯,比(bi)較感興(xing)趣,后期(qi)就(jiu)會繼續預約,從中就(jiu)會產生一(yi)部分會員。


另外,我(wo)(wo)們在第(di)一家店(dian)剛開始裝修(xiu)的時候(hou)(hou),就(jiu)進(jin)行(xing)了(le)集體籌(chou)資,有些合伙人會(hui)員也會(hui)提前(qian)把茶室的費用進(jin)行(xing)充(chong)值,這種模式使得我(wo)(wo)們還(huan)沒(mei)開業的時候(hou)(hou),就(jiu)已經(jing)回本了(le)。


不過,開茶(cha)室也是有難點(dian)的(de),比如空間布(bu)局、專業配(pei)套(tao)、系統(tong)UI體驗、智能控制、運(yun)(yun)營(ying)(ying)維護等,但鑒(jian)于我們已(yi)經運(yun)(yun)營(ying)(ying)三年,積累了豐富的(de)經驗,已(yi)經可實現(xian)無人值(zhi)守(shou)共(gong)享茶(cha)室解決方案的(de)標準化輸出(chu)。


接下來(lai),我(wo)(wo)(wo)(wo)們準備(bei)在全國(guo)開展(zhan)招商加(jia)盟(meng)(meng)活動,有(you)(you)(you)興趣的朋(peng)友可以找(zhao)我(wo)(wo)(wo)(wo)們加(jia)盟(meng)(meng)。我(wo)(wo)(wo)(wo)希望全國(guo)的每一(yi)座(zuo)寫字樓里都能有(you)(you)(you)“我(wo)(wo)(wo)(wo)的茶室”,方(fang)便大家使用,有(you)(you)(you)好茶喝(he),有(you)(you)(you)地方(fang)喝(he)好茶,也希望有(you)(you)(you)更多的人(ren)來(lai)到(dao)我(wo)(wo)(wo)(wo)的茶室就像來(lai)到(dao)自己的茶室。


三張茶桌做了56萬月流水,超過隔壁1600平餐廳收入

品牌:張金肖共享茶社

坐標:北京

創始人:張金肖(80后)


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(圖為張金肖(xiao)共享(xiang)茶室)


張金肖共(gong)享(xiang)茶社是從2016年6月18日正式開始運營(ying)的(de)(de)(de)。我是通(tong)過(guo)北京小王(wang)府(fu)王(wang)勇先生最早發明的(de)(de)(de)共(gong)享(xiang)單車獲得的(de)(de)(de)靈感,再加(jia)上(shang)我本身也特(te)別愛喝(he)茶,談事聊天也通(tong)過(guo)約茶,所以就把(ba)自(zi)己最喜(xi)歡的(de)(de)(de)和(he)最有效的(de)(de)(de)事融入了(le)共(gong)享(xiang)的(de)(de)(de)理念(nian),創辦了(le)共(gong)享(xiang)茶社。


我(wo)們(men)從籌備(bei)到(dao)開(kai)業用了不(bu)到(dao)一周的時(shi)間,且開(kai)業第一個(ge)月(yue)就盈利十萬元以上。盈利的最(zui)高記(ji)錄是在2018年9月(yue),我(wo)們(men)的外交麒(qi)麟店用三張茶桌做到(dao)了56萬的流水記(ji)錄,超(chao)過了隔壁1600平的餐廳(ting)營業收入,目前這(zhe)個(ge)紀錄還未被打(da)破。


我們(men)的第一家(jia)茶室就在(zai)外(wai)交部東(dong)南門(men)的麒麟(lin)公館里面,每月租金7000元,物業費10000元,營業流(liu)水(shui)300萬。


我(wo)們(men)還有(you)一(yi)個茶(cha)室(shi)是(shi)在一(yi)家國企(qi)的(de)五星級酒店,那是(shi)三年前,一(yi)個茶(cha)友會員很(hen)看好這個項(xiang)目,剛好又有(you)空間,所(suo)以便邀請我(wo)們(men)入駐了。目前,這間茶(cha)室(shi)不到(dao)十個茶(cha)臺,最(zui)近受疫情(qing)影響,來的(de)人不是(shi)很(hen)多(duo),但我(wo)們(men)相(xiang)信會越來越好的(de)。


僅靠三張茶桌單月流水56萬?揭秘共享茶室的賺錢之道


(圖為張金肖茶社)


我們的(de)(de)(de)(de)經營(ying)模式是(shi)堅持輕資產運(yun)營(ying),一線城市主要采用共享空(kong)間的(de)(de)(de)(de)合作方式,加(jia)之我們的(de)(de)(de)(de)大(da)部分工作都是(shi)外包出(chu)去的(de)(de)(de)(de),因此員工不(bu)多(duo),這使得我們每個月的(de)(de)(de)(de)綜合成本并不(bu)高。


我(wo)覺得共享(xiang)茶(cha)室(shi)和傳(chuan)統茶(cha)館(guan)的(de)(de)最大(da)(da)不同(tong)在于共享(xiang)茶(cha)室(shi)是大(da)(da)家的(de)(de),人人都可以是主人,但傳(chuan)統茶(cha)館(guan)是老板的(de)(de),人人去了都是客人。


目前來看,喜(xi)歡(huan)共享(xiang)茶室的(de)大多都是創(chuang)業群體,自(zi)由職業者或飲茶愛好(hao)者,但感覺成功人士偏多。


我們有86家合作店,不(bu)能說都賺錢(qian),但肯(ken)定都不(bu)賠錢(qian),共享茶室賺錢(qian)我覺(jue)得應該是(shi)一(yi)個(ge)大趨勢。


需要(yao)注(zhu)意的(de)(de)是,開(kai)共享茶室也有難(nan)點。它要(yao)求運營者(zhe)要(yao)學會傳統和非(fei)傳統的(de)(de)茶室的(de)(de)融合(he),一定不能用(yong)經營傳統茶館的(de)(de)思維來(lai)做,要(yao)善于(yu)用(yong)互聯網思維,做線上開(kai)拓,線下服務。


這門生(sheng)意聽起來簡單(dan),但對經營(ying)者有(you)一(yi)定的要(yao)求,需要(yao)經過學習才能(neng)開始做。

共享(xiang)茶室 共(gong)享經濟 茶葉市(shi)場
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