46511 研究椰子半世紀,椰樹為何做不好椰子水

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研究椰子半世紀,椰樹為何做不好椰子水
2023/03/20
但另一方面,椰樹在各種直播、營銷宣傳方面,椰樹卻技能點滿,屢屢成為話題。想要持續做大,椰樹集團打算靠營銷,還是靠產品?
本文來自于,作者:潘哥,協作:張玉琪,編輯:三火,投融界經授權發布。

椰樹直播間(jian)又被封了,不是因(yin)為(wei)女色,而是因(yin)為(wei)男色。

幾(ji)場猛男直播,讓椰樹再次(ci)喜(xi)提熱搜,但(dan)直播銷量(liang)卻相當一般。而(er)作(zuo)為(wei)其主力產品(pin),椰子水的口(kou)碑(bei),也(ye)同樣毀譽參半(ban)。

潘哥發現,與椰樹(shu)集團(tuan)相比,泰國(guo)的if、三麟等品牌,椰子水銷量都遙(yao)遙(yao)領先。成立半個多世紀的椰樹(shu),在椰子水上似乎敗給了外國(guo)人(ren)。

潘哥了解到,椰(ye)樹(shu)椰(ye)子(zi)水(shui),按包裝分為兩款(kuan),口味、配方各不相(xiang)同。同時,泰國品牌之所以銷(xiao)量更(geng)好,在于其(qi)使用的香水(shui)椰(ye)子(zi),在我國并(bing)不適宜。

雖然(ran)椰(ye)(ye)樹椰(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)水,口碑、銷量撲街(jie),有著先天不足,但在椰(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)油(you)、厚(hou)椰(ye)(ye)乳等椰(ye)(ye)子(zi)(zi)(zi)產品(pin)上,椰(ye)(ye)樹同(tong)樣毫無優勢,椰(ye)(ye)樹似乎正在用行動(dong)證明,椰(ye)(ye)樹只會做椰(ye)(ye)奶。

但(dan)另(ling)一方面,椰(ye)樹在(zai)各種直播(bo)、營(ying)銷宣傳方面,椰(ye)樹卻技能點滿,屢屢成為話題。

想要持續做大,椰樹集團(tuan)打算靠營(ying)銷,還是靠產品?

椰子(zi)水什么味?

最近(jin),抖音上的(de)椰樹直播間,突(tu)然天降猛(meng)男,不是(shi)一個(ge)、而(er)是(shi)一群。這些素人(ren)男主播,在直播間穿上緊身(shen)背心,擺出各(ge)種展示力(li)量的(de)動作,讓不少女(nv)觀(guan)眾失(shi)聲尖叫。

研究椰子半世紀,椰樹為何做不好椰子水

潘哥發現,蟬(chan)媽媽數據(ju)顯示(shi):作為(wei)(wei)椰樹猛男直播主(zhu)陣地,抖(dou)音(yin)“椰樹集(ji)團海南椰汁(zhi)飲料有限(xian)公(gong)司”賬(zhang)號(hao),近兩周的直播觀眾62%為(wei)(wei)女性(xing),其中又以24歲(sui)至30歲(sui)女性(xing)為(wei)(wei)最多,占全部女性(xing)觀眾的44.5%。

研究椰子半世紀,椰樹為何做不好椰子水

不過(guo),眾多(duo)年輕女性的追捧,僅僅讓椰樹獲(huo)得(de)了良好曝(pu)光,卻(que)沒能刺激其銷(xiao)(xiao)量。蟬(chan)媽媽數(shu)據顯示:“椰樹集團海(hai)南椰汁(zhi)飲料有(you)限公(gong)司”賬號(hao),直播場(chang)均(jun)觀眾已超過(guo)50萬(wan)。但(dan)是場(chang)均(jun)帶貨銷(xiao)(xiao)售額,只有(you)1萬(wan)元(yuan)到2.5萬(wan)元(yuan)。

研究椰子半世紀,椰樹為何做不好椰子水

獲得全網關注的(de)椰(ye)樹,為何(he)不能(neng)將流(liu)量轉化為銷量?潘哥認為,似乎與(yu)產(chan)品本(ben)身的(de)口味有(you)關,而作為椰(ye)樹的(de)主力產(chan)品,椰(ye)樹椰(ye)子水就經(jing)常(chang)遭(zao)到吐槽。

比如,有(you)網友在(zai)喝(he)過后(hou)表示:“椰樹(shu)你是在(zai)逗我嗎?買了(le)瓶椰子(zi)水,喝(he)了(le)一口差點吐了(le),味道(dao)有(you)點發酸,和椰子(zi)完全不(bu)搭(da)噶啊。”

還有(you)(you)一位(wei)有(you)(you)才網(wang)友,為椰樹(shu)椰子(zi)水,做(zuo)了(le)首五言絕句:“入口是咸的,味道比較(jiao)雜。椰子(zi)香精味,儲存感很重。”

不過(guo),也(ye)有部分網友(you),對(dui)于(yu)椰(ye)樹(shu)椰(ye)子(zi)水的(de)味道,進行了積極(ji)辯(bian)護(hu)。

比如,有網友(you)(you)表(biao)示:“椰(ye)樹(shu)椰(ye)子水,其(qi)實就是普(pu)通椰(ye)子水的(de)味道,很多朋友(you)(you)喝椰(ye)子汁居多,所以不清楚椰(ye)子水的(de)真實味道。”

還有網友(you)支招表示:“椰樹椰子水,常溫和冰鎮是(shi)兩個不(bu)(bu)同的(de)口(kou)感,常溫的(de)不(bu)(bu)好喝,冰鎮的(de)還行。”

銷量(liang)輸給泰國品牌

對(dui)于椰樹椰子水的味道,網友們的口感各(ge)不一(yi)致,但是(shi)產(chan)品的銷量(liang),卻從來(lai)不會騙(pian)人。

潘(pan)哥在(zai)淘(tao)寶上發現,銷(xiao)量最高的椰(ye)(ye)子水(shui)(shui),并非來自椰(ye)(ye)樹(shu),而(er)是泰(tai)國品(pin)牌if。天(tian)(tian)貓if旗艦店內,泰(tai)國進口的香水(shui)(shui)椰(ye)(ye)椰(ye)(ye)子水(shui)(shui),350毫升(sheng)12瓶(ping),券后價(jia)(jia)99元,月銷(xiao)超過4萬(wan)件,是天(tian)(tian)貓果蔬汁新品(pin)榜冠軍。而(er)在(zai)天(tian)(tian)貓超市里,if青椰(ye)(ye)椰(ye)(ye)子水(shui)(shui),同樣350毫升(sheng)12瓶(ping),券后價(jia)(jia)75.9元,月銷(xiao)量超過3萬(wan)件。

而除了if之外,在天貓(mao)超市(shi)里,泰國(guo)三麟(lin)100%椰子水,330毫升(sheng)12瓶,券(quan)后(hou)價(jia)(jia)58元,月銷超過1萬件(jian)。同時(shi),天貓(mao)超市(shi)里,同樣(yang)泰國(guo)進(jin)口的INNOCOCO椰子水,350毫升(sheng)12瓶,售(shou)價(jia)(jia)75.9元,月銷量(liang)超過7000件(jian)。

研究椰子半世紀,椰樹為何做不好椰子水

與(yu)以上品牌相比,專業研究椰子的(de)椰樹,在椰子水的(de)銷量(liang)方面,似乎有些拿不出手。

潘哥發(fa)現,淘寶上的椰(ye)樹(shu)牌椰(ye)汁超(chao)市中(zhong),包裝(zhuang)(zhuang)為“1個(ge)椰(ye)子(zi)(zi)水(shui)”的產品,330毫(hao)升6盒,售價(jia)29.9元(yuan),月銷(xiao)量超(chao)過3000份,不及if椰(ye)子(zi)(zi)水(shui)的十(shi)分之(zhi)一;而包裝(zhuang)(zhuang)為“100%椰(ye)子(zi)(zi)水(shui)”的產品,330毫(hao)升24盒,同(tong)樣售價(jia)29.9元(yuan),月銷(xiao)量超(chao)過600份,不及if椰(ye)子(zi)(zi)水(shui)的五十(shi)分之(zhi)一。

研究椰子半世紀,椰樹為何做不好椰子水

不僅如此,在(zai)京(jing)東(dong)、拼多多等(deng)平臺上,椰(ye)樹(shu)椰(ye)子水(shui)同樣毫無優勢。潘哥發現(xian),京(jing)東(dong)上銷量(liang)最高的椰(ye)子水(shui),依次為(wei)if、三麟(lin)、唯他可可;而在(zai)拼多多上,if、三麟(lin)這兩個(ge)泰國品牌,也都獲得(de)了“10萬+”的銷量(liang)。

海南能(neng)種香水椰嗎(ma)?

專(zhuan)業研(yan)究椰(ye)(ye)子半(ban)個多(duo)世(shi)紀,椰(ye)(ye)樹的(de)很多(duo)椰(ye)(ye)子類產品,都獲得(de)了(le)人(ren)們的(de)一(yi)致肯定。為(wei)何(he)在椰(ye)(ye)子水上翻了(le)車,口碑和銷量雙輸呢?

對(dui)此(ci),淘寶椰(ye)樹牌椰(ye)汁(zhi)超(chao)市客服,向潘(pan)哥表示,建議(yi)購(gou)(gou)買包裝(zhuang)為(wei)(wei)“1個椰(ye)子水”的(de)產品(pin),因為(wei)(wei)口感和海(hai)南椰(ye)子一樣(yang);不(bu)建議(yi)購(gou)(gou)買“100%椰(ye)子水”產品(pin),因為(wei)(wei)其口感微酸澀、無甜(tian)度,90%的(de)人(ren)喝不(bu)慣。

同樣是(shi)椰(ye)樹品(pin)牌(pai),椰(ye)子(zi)水(shui)包裝不(bu)同、口味不(bu)同,原因在于(yu)其(qi)配料。客服(fu)告訴(su)潘哥:“產品(pin)‘1個(ge)椰(ye)子(zi)水(shui)’,用新鮮椰(ye)子(zi)水(shui)生產,本身就含有果糖;而(er)產品(pin)‘100%椰(ye)子(zi)水(shui)’,則是(shi)有顧客愛喝無(wu)糖款,因此把椰(ye)子(zi)水(shui)中的果糖,給分離了出(chu)來。”

這樣看來,椰(ye)(ye)樹(shu)椰(ye)(ye)子水的好喝與否,似乎與果(guo)糖含量(liang)有關。但(dan)是(shi),為何其兩款椰(ye)(ye)子水,都(dou)敵不過泰國品牌(pai)呢?

對此(ci),三麟京東官(guan)方店(dian)客(ke)服告訴(su)潘哥:“三麟100%椰子水,使用(yong)泰國(guo)香水椰制作而成,味道接近椰子原始香味,沒有額外加糖或者糖精之類的(de)。”同時,客(ke)服還表(biao)示:“椰子水天然(ran)健(jian)康,比較清熱補(bu)水,可以當電(dian)解質水來(lai)喝。”

同時,潘哥還發(fa)現(xian),淘寶if旗(qi)艦(jian)店中,同樣規格的if香水(shui)椰椰子水(shui),比if青椰椰子水(shui)的價格更高、銷量也更好。

海(hai)南椰(ye)農小李告訴潘哥:“椰(ye)樹椰(ye)子(zi)水(shui),使(shi)用的(de)(de)是海(hai)南當(dang)地的(de)(de)椰(ye)子(zi),沒有泰國香水(shui)椰(ye)口感好。但是,泰國香水(shui)椰(ye)的(de)(de)適宜溫度(du),在20℃以(yi)上,海(hai)南氣溫要低些,會提(ti)高椰(ye)子(zi)裂(lie)果率。并且海(hai)南多(duo)臺風(feng),而香水(shui)椰(ye)的(de)(de)抗逆(ni)性,特別是抗風(feng)性較差。”

這樣看來,敵不過泰(tai)國進口椰子水(shui),并非是椰樹故意(yi)擺爛,實在是對(dui)手先(xian)天優(you)勢太多(duo),讓椰樹難以(yi)招架。

椰樹,營銷(xiao)or產品?

可(ke)是,除(chu)了椰子水之外(wai),椰樹的(de)其他椰子類產品,也(ye)不是樣樣能(neng)打。

比如,在椰子(zi)油方面,淘寶、京東(dong)、拼多多等平臺上,椰子(zi)油產(chan)品(pin)的銷量前幾名,都是昔日印象、瓊南(nan)椰香(xiang)、南(nan)世椰香(xiang)、膳(shan)怡坊(fang)等品(pin)牌。

其中(zhong)(zhong),淘(tao)寶瓊南椰(ye)(ye)香店鋪內,1000毫升的(de)椰(ye)(ye)子油,售(shou)價(jia)29.9元,月銷(xiao)量超(chao)過1萬(wan)件(jian);淘(tao)寶椰(ye)(ye)樹(shu)牌椰(ye)(ye)汁超(chao)市中(zhong)(zhong),250毫升的(de)椰(ye)(ye)樹(shu)塔牌椰(ye)(ye)子油,折后價(jia)85元,月銷(xiao)量僅為8件(jian)。

同(tong)時,在厚(hou)椰乳(ru)方面,天(tian)貓超市中,1升(sheng)裝(zhuang)的(de)菲(fei)諾厚(hou)椰乳(ru),券后價15.8元,月銷(xiao)量(liang)超過1萬件;淘寶椰樹牌椰汁超市中,同(tong)樣(yang)1升(sheng)裝(zhuang)的(de)椰樹厚(hou)椰乳(ru),售價18.9元,月銷(xiao)量(liang)僅(jin)為100多件。

由此可見,除了(le)椰汁之(zhi)外,椰樹的(de)其他產(chan)品,似(si)乎并不占優,而對(dui)于這個短(duan)板,椰樹可能早已發現,并開始(shi)采(cai)取措(cuo)施。

比如,最(zui)近(jin)的(de)猛男(nan)直播(bo)中,直播(bo)間帶貨商品的(de)重頭,就是椰樹塔牌椰子油(you)。對(dui)此,有(you)網友表示:“配合這幾個男(nan)的(de)看(kan),真(zhen)是油(you)上加油(you)。”

潘(pan)哥發現,椰(ye)樹在營銷宣傳上,雖然畫(hua)風獨特,但(dan)其(qi)實下了番功夫。

早在半年前,椰樹就進行了多(duo)場美女直(zhi)播,幾位膚白貌美大長腿的(de)女性(xing),為其狠(hen)狠(hen)造了波聲勢(shi)。如今,椰樹開啟猛男直(zhi)播,也算是某種程度的(de)不忘(wang)初心。

而在另一邊,“從小喝到大(da)”的廣(guang)告語,疑似帶(dai)有生(sheng)殖(zhi)崇(chong)拜的瓶(ping)子,高薪(xin)招聘的土味(wei)兒(er)廣(guang)告,也讓椰樹成為熱搜(sou)常客,省(sheng)下了不少宣(xuan)傳費用。

只是(shi),專業研(yan)究椰子(zi)的(de)椰樹(shu)(shu),目(mu)前(qian)只有(you)椰汁統治市場,是(shi)不是(shi)有(you)些底(di)氣不足?想要樹(shu)(shu)立更多強勢產品,椰樹(shu)(shu)該作何改變?宣(xuan)傳上不斷嘗到甜頭(tou)的(de)椰樹(shu)(shu),放飛自(zi)我的(de)同時,底(di)盤真的(de)穩固嗎?

椰(ye)樹 品牌 營銷(xiao)
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