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食品餐飲專題
698篇文章
最近更新:2024-10-21 10:30:05
品牌故事

太平(ping)洋咖啡,被時代拋(pao)棄了

太平洋咖啡,為何被時代拋棄?
昨天
產業研究

被(bei)基(ji)因拒(ju)絕,被(bei)品(pin)(pin)牌追(zhui)捧,從飲料火到凍品(pin)(pin)的(de)香菜,真(zhen)的(de)是(shi)流量密碼?

前不久,匯源果汁因推出了一瓶濃濃的香菜汁而瞬間走紅,這款新品所帶來的流量,遠遠大于匯源果汁企業發展的浮浮沉沉。
10/18
行業解析

擁抱Z世(shi)代,速凍(dong)面(mian)點(dian)“上(shang)桌”

近年來手抓餅、卡通包、香腸包等創新單品不斷涌現,市場可供選擇的速凍米面制品更加多元化,也為行業注入了更多活力。速凍面點的市場需求在不斷攀升中。
原創(chuang)
10/17
企業觀察

奶茶(cha)“闖進”鴨脖店,“鹵味一哥”誰(shui)來拯救?

奶茶和鴨脖,原本不會在同一店鋪中出現的食品品類,在絕味鴨脖的努力下,成功做到在售賣時就“同框”了。
原創
10/12
行業解析

火(huo)鍋季來臨,食材(cai)采(cai)購大部隊向(xiang)這(zhe)里進發(fa)

內卷的賽道,食材為核。
10/09
產業研究

接棒冒烤鴨?中式炸雞會是下一個爆火的(de)餐飲品類嗎?

作為一個近兩三年才冒頭的新品類,中式炸雞在今年加速增長。
10/06
產業資訊

聚力·共好,第(di)四屆中國餐飲品牌節圓(yuan)滿落幕(mu)

本屆盛會以“聚力·共好”為主題,由廣州市商務局指導,世界中餐業聯合會、央廣網、紅餐網聯合主辦,致力于鏈接餐飲產業上下游,促進餐飲生態和諧發展,推動行業共好。
09/29
大咖觀點

速凍面(mian)點,“拿下”年輕人?

速凍面點市場未來是一片藍海,產品需求呈明顯上升趨勢。
09/26
產業研究

冷凍烘焙賽道迎利好,億滋國際將擴大(da)在華業務(wu),看中(zhong)的就是......

和恩喜村合作,能夠很好的把億滋的產品賣出去。
09/25
品牌故事

酸菜(cai)魚“失寵”,九毛九“降價”求生

盡管九毛九坐擁太二酸菜魚、慫火鍋等多個知名品牌,但從業績數據看,消費者對九毛九已經不再偏愛。
09/25
資訊視野

縣城(cheng)品(pin)牌包圍城(cheng)市后,才發現這(zhe)是一(yi)場鏖戰

當消費者們節衣縮食后,蜜雪冰城、米村拌飯等品牌的低價直觀刺激了消費者的購買欲望。
09/24
品牌故事

面館也有壓力!擴張轉(zhuan)收縮(suo),和(he)府撈面年內門(men)店(dian)約減少了三分之一

裁員、降價,和府撈面采取多種措施的目的顯而易見,就是要在高端餐飲消費賽道中更好地生存發展。
09/23
行業解析

黑色9月!暑(shu)期餐飲不旺,十一后或再迎倒閉(bi)潮?

如果國慶期間營業額依然低迷,許多餐飲人或許就沒有了繼續堅持下去的理由。
09/22
創業指導

老鄉雞(ji)等餐飲企業IPO失敗啟(qi)示錄(lu):打鐵還需自身硬

高昂的上市失敗代價。
09/20
企業觀察

3年交了9億(yi)“學(xue)費”后(hou),全球披薩一(yi)哥終于在(zai)中(zhong)國賺(zhuan)錢了!

全球頭號披薩品牌,在中國終于盈利了。
09/12
產業數據

餓了(le)么(me)“新三年”的首份(fen)“成績單(dan)”來了(le)

堅持走生態路線,堅持自己獨特的調性。
08/25
行業解析

2024有(you)點慘,餐飲(yin)“收尸人”:1個月收了42家(jia)火鍋店!

步入2024年下半年,餐飲市場似乎遭遇了一場突如其來的“大降溫”。
08/23
大咖觀點

68元一碗,爆火的“漢堡肉蓋(gai)澆飯”,是不是智商稅?

年輕人排隊吃的“漢堡肉蓋澆飯”,究竟是曇花一現的短命網紅,還是一門可復制的好生意?
08/20
資訊視野

爆火的低價外賣,是預制菜(cai)“重災區”?

席卷火鍋、茶飲、咖啡、快餐的“降價潮”,終于也卷到外賣市場了?
08/14
產業資訊

餓了么(me)“超(chao)級(ji)吃貨卡”升級(ji)背后:劍(jian)指“更省(sheng)”

無門檻、全平臺商家通用、最高爆漲至28元、還有額外大額紅包贈送的權益力度——如此驚人的“省錢力度”背后,究竟藏著餓了么平臺多少小心思?
08/09
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